"Culinaire Tour" van Tour du Jour chef-kok Ben van Beurten (foto)
Het eerste en enige kookboek voor wielrenners in Nederland is nu verkrijgbaar. Een boek vol met (culinaire) krachtvoeding en tips. Het leukste cadeau om te krijgen en te geven. Dé Vaderdag TIP.
Avond aan avond demonstreerde chef-kok Ben van Beurten tijdens het televisieprogramma Tour du Jour zijn aanstekelijke kookkunsten. Maar hoe snel Van Beurten ook praatte, drie weken Tour de France waren lang niet genoeg om al zijn kennis over ‘culinaire doping’ te delen. En daarom komt de voormalig chef-kok van de Rabobank Protour ploeg met Culinaire Tour. Het kookboek voor wielrenners.
De ultieme krachtvoeding
Culinaire Tour telt 160 pagina’s met bijna 60 recepten voor de wielrenner, waarbij koolhydraatrijke voedingsmiddelen als brood, graanproducten, rijst, pasta’s en peulvruchten centraal staan. Want alles draait bij een duursport als wielrennen, om het op peil brengen van de energievoorraad door middel van de juiste voeding. ‘De gerechten uit Culinaire Tour leiden tot een optimale prestatie en zorgen voor natuurlijk herstel van het lichaam’, legt Van Beurten uit.
Tips en wetenswaardigheden
Toch is Culinaire Tour veel meer dan een opeenstapeling van de beste wielergerechten. ‘Je krijgt van mij tips wat je moet eten voor een toertocht, je leert wat de juiste eetvoorbereiding is voor een meerdaagse wedstrijd, je leest wat je moet doen om fit uit je winterdip te komen en ontdekt waar je maag om vraagt als de weg omhoog loopt.’, aldus Ben.
Goedkoop
Al is dit niet alles. Want ook iedere inspanning, kort of lang. Ieder weertype, koud of warm. En ieder tijdstip, ‘s ochtends of ’s avonds, vraagt om het juiste eetpatroon. En ook daarover lees je alles in Culinaire Tour.
Maar Culinaire Tour is en blijft een kookboek. Wil jij namelijk je eigen gemaakte energierepen mee, wil je weten hoe je de gezondste pasta’s maakt en wil je weten hoe je een gerecht maakt om zo snel mogelijk te herstellen, dan is Culinaire Tour een kostbaar bezit, voor nog geen €20,-. De recepten zijn over het algemeen voor 4 personen en het gehele gezin kan er gewoon van eten. Een gezonde en verantwoorde maaltijd waar de sporter bovendien zijn/haar voordeel mee kan doen!
Bestellen
Culinaire Tour is vers van de pers, vanaf heden te bestellen en kost slechts €19,95 excl verzendkosten. Het kookboek is zowel leuk om te krijgen als te geven. Denk bijvoorbeeld aan vaderdag (16 juni). Culinaire Tour wordt op speciaal verzoek door Van Beurten gesigneerd. Welke wielrenner wilt dit nu niet in zijn kast hebben staan?
Tourclub Volendam/Wielervereniging H&F
Voor elk boek wat aangeschaft wordt door één van de leden van Tourclub Volendam of de Wielervereniging H&F gaat er 5 euro naar de wielervereniging.
Bestellen op: www.culinairetour.com en nog meer info is hier te vinden.