Cees Rijswijk 50 jaar in de Groothandel C. Rijswijk BV

[caption id="" align="alignleft" width="380"] Foto Cor Kes www.luxphotography.nl[/caption]

Precies op 24 augustus 1964 begon Cees Rijswijk zijn groenten groothandel en dat werd afgelopen zaterdag uitbundig gevierd samen met het feit dat zijn dochter Gerda 25 jaar bij de zaak is. Gerda stopt er nu mee en Cees gaat nu hij bijna (14 september) 69 jaar wordt nog even door met het afzetten van fruit samen met een fruit groothandel uit de Betuwe.

“Nee hoor je moet het niet zien als stoppen, we ondergaan alleen een verandering” Aan de markt heeft Cees Rijswijk zich dan ook in de afgelopen 50 jaar goed leren aanpassen. “We begonnen met een totaalassortiment voor groenteboeren. In Edam waren er wel tien en in Volendam zo’n twintig. Ik nam een vracht- en steekwagen en een bonnenboekje over van de firma Bak - een pen had ik zelf - en zo begon ik als 18-jarige jongen.”

Centrale Markt

Al spoedig zagen de handelaren dat de omzet van die ‘snotneus’ snel groeide en zo werd hij een grote speler in de markt. “Ik haalde mijn groenten altijd van ver weg uit België of Venlo en als het interessante handel was kochten ze alles weg op de veiling in Purmerend. Later kwamen daar ook sinaasappelen, bananen en ander fruit bij. In 1971 breidde ik uit naar de Centrale Markt in Amsterdam, daar waren altijd klanten genoeg.”

Verhuizing

Uiteindelijk ging de veiling in Purmerend weg, vertelt Rijswijk. De regionale veilingen gingen fuseren en in Zwaagdijk Oost kwam een grote groente- en fruitveiling waar Rijswijk dan ook zijn bedrijf vestigde. De handel bleef groeien en klanten, tot Albert Hein aan toe, wisten zijn bedrijf te vinden.

Veranderende markt

“We kochten ook veel in voor onze klanten en konden de markt bijna beheersen. In de 80’er jaren gingen de supermarkten zelf inkopen buiten de veiling om (BVO) en Rijswijk moest op zoek naar een nieuwe markt en dat werd de export. “We specialiseerden ons in een paar artikelen zoals bloemkool, broccoli, winterpeen en sla en de klanten wisten zo precies wat ze aan ons hadden en vonden ons al snel . In de 90’er jaren werd er veel fruit in de handel genomen en vooral de perenverkoop steeg enorm. Met zo’n tien man in dienst floreerde het bedrijf en de in- en verkoop liep steeds beter, al waren er ook maanden bij met grote verliezen die gelukkig gecompenseerd werden wanneer de markt weer aantrok.

Waterdag

De mooiste dag in het jaar is voor Cees echter nog steeds de Waterdag Edam. Dan kan hij en zijn familie Edam laten zien waar ze goed in zijn en verkoopt hij vanuit de loods naast zijn huis hoog kwaliteit fruit voor een heel lage prijs. “Daar genieten wij met zijn allen zo van. Aardbeien, pruimen en appelen duizenden dozen en zakken, honderden kratten appelen gaan er door op deze dag.” Ook de kerstmarktverkoop voor een goed doel doet de Edammer Rijswijk altijd weer goed.

Rusland

Hij vertelt graag over de successen van het bedrijf maar de telefoontjes tussen het interview door maken duidelijk dat er moeilijke tijden aankomen met de boycot van Rusland in het vooruitzicht. “Zo moeten vrijdag twee koelcellen leeg voor de nieuwe oogst peren, maar ik kan ze nu al aan niemand meer kwijt. Er zal wel een versoepeling aankomen maar we hebben dit jaar een topoogst en niks kan meer naar Rusland. Dat scheelt sommige telers wel 75 procent van hun handel.”

Feest

Maar Cees Rijswijk is er de man niet naar om bij de pakken neer te gaan zitten. Gewoon eerst een feestje vieren en dan de zaak omgooien naar een handel die perspectief biedt. “Ik word gecomplimenteerd dat ik in deze tijd een feest geef en dat is dan ook de enige manier om vooruit te komen,” aldus een positief gestemde Edammer fruithandelaar, die nog lang geen tijd heeft om met zijn bootje – die in een box in Marken ligt te wachten - te gaan varen.