Een nieuwe buffetbar voor het Strandbad Paviljoen!

Alweer voor het 7e seizoen bereidt het team van Strandbad Paviljoen zich voor op een nieuw seizoen. Er is maar weinig tijd om alles vanuit de verschillende opslagruimtes weer op z’n plek te krijgen en ook de keuken weer volledig operationeel te maken. Dit jaar was het een extra spannende planning omdat er in drie dagen tijd een volledig nieuw barbuffet gebouwd is! Foto Cor Kes www.luxphotography.nl.

Nadat jazzclub Mahogany Hall nog maar net z’n muzikale hielen had gelicht kwamen de werkmannen van Van Dik Hout de oude bar slopen en is de nieuwe bar in korte tijd weer volledig opgebouwd. Geen overdreven pracht en praal maar een functionele solide bebouwde bar waar goed gewerkt kan worden, vertelt Elsa Besseling.

Trots

We zijn er ook in de winter druk mee, nieuwe medewerkers, de menukaart, andere gerechten, website aanpassen, nieuwe apparatuur aanschaffen, volledige voorraad aanleggen, planningen maken et cetera. Er komt heel veel bij kijken als je elk jaar weer ‘opnieuw’ moet starten, aldus uitbaatster Elsa Besseling. Maar we hebben er ook dit jaar weer erg veel zin in! De samenwerking met Strandbad Maatschappij is heel goed en we mogen samen best trots zijn op hetgeen we opgebouwd hebben in de afgelopen zeven jaar. We zijn dan ook blij dat de Maatschappij Strandbad-Edam de kosten voor deze aanpassingen op zich heeft genomen.

Vooruitgang

In 2016 was de bestrating van de terrassen aan de beurt, een prachtige vooruitgang. In de jaren daarvoor is onder andere het glazen terrasscherm geplaatst maar ook de vloer binnen is aangepakt en meubels en oud keukenapparatuur vervangen. Bedrijfsleider Menno Garms is blij met alle vernieuwingen en de vooruitgang in de loop der jaren. Het wordt zeker opgemerkt en gewaardeerd door de gasten, en daar doe je het natuurlijk voor!

‘Stilstand is achteruitgang’ is een oud gezegde maar dat gaat voor Strandbad MIJ en ’t Strandbad Paviljoen in ieder geval niet op. De Camping, ’t Paviljoen èn de haven, ze versterken elkaar en zorgen ervoor dat heel veel gasten kunnen genieten van dit mooiste plekje aan het Markermeer.

’t Paviljoen is dagelijks open – T.  0299 371523 - info@strandbadedam.nl - www.strandbadedam.nl