Restaurant De Koe Volendam wacht op einde corona en eerste buslading Chinese toeristen
Bron: NHD
Sinds zijn vader Piet het restaurant 45 jaar terug overnam, was De Koe aan de Haven in Volendam nooit langer dan twee dagen per jaar gesloten: op maandag van de kermis en eerste kerstdag. Pieter Jonk (39): ,,Nu zijn we al vanaf maart dicht en voorlopig schijnt er nog geen licht aan de horizon. Of ik heb overwogen het bijltje erbij neer te gooien? Nee, dat niet”, gaat Jonk verder. "Ondanks alles blijf ik – zoals gezegd – positief en hoop ik volgend jaar weer een peloton aan toeristen te ontvangen.”
Klik hier voor het hele Premium artikel op de site van het NHD. Foto Erik Rietman: Pieter Jonk van restaurant De Koe in Volendam, met zoon Dave..