Uit Kiev gevlucht horeca-echtpaar begint pop-uprestaurant
Bron: Telegraaf
Oekraïners Anna (34) en Anton (33) runden drie horecazaken in Kiev voordat de oorlog in hun thuisland uitbrak. Nu krijgt het echtpaar de kans om hun passie weer op te pakken vanuit hun nieuwe verblijfplaats Broek in Waterland. Vanuit het Broekerhuis runnen zij hun eigen pop-uprestaurant met moderne Oekraïense gerechten. Anna Shutova en haar echtgenoot Anton Shutov wonen nu een kleine twee maanden in bij een stel uit Broek in Waterland. Het dorp staat inmiddels bekend als ’Broekraïne’, vanwege de vele oorlogsvluchtelingen die hier verblijven. Nu krijgt ook horecalocatie het Broekerhuis een Oekraïens tintje.
Hier het hele Premium artikel op de site van de Telegraaf.