25 kilo afvallen in een jaar, dat doe je niet zomaar even. Het lukte Henk Koning, mede-eigenaar van Vishandel Molenaar in IJmuiden. Hoe? Niet door een maagverkleining, niet door medicijnen, maar door hardlopen en wandelen. ,,Ik begon met een paar honderd meter, toen een kilometer en zo werd het steeds langer. Dat doe ik nu nog steeds, ga ik om vier uur ’s ochtends de deur uit om zo’n anderhalf uur te lopen. Dat is vroeg, ja. Maar ik moet ’s morgens ook nog inkopen doen, van Volendam naar IJmuiden rijden en dan in de winkel aan de slag.”

Lees hier het Premium artikel op de site van het Noord Hollands Dagblad.