Het Kerkplein van Oostzaan telt sinds deze zomer twee nieuwe horecazaken. Restaurant Hof van Oostzaan en barbistro Spijz openden kort na elkaar, op nog geen vijftig meter afstand. De nieuwe overburen zien elkaar niet als concurrent – integendeel – samen willen ze voor meer reuring op het dorpsplein zorgen. De familie Lukken – vader John, moeder Nancy en dochter Yona – is in het pand van hun Italiaanse voorganger getrokken met barbistro Spijz. Aan de overkant van het plein is het stel Vincent van Zijtveld en Julia Brons hun eerste restaurant gestart: Hof van Oostzaan. Een kennismaking met de nieuwe gastronomische gezichten van Oostzaan.

Lees hier het hele Premium artikel op de site van het NHD.