Koninklijk bezoek bij restaurant Joon in Monnickendam. Niemand minder dan koning Willem-Alexander schoof dinsdagavond met zijn oud-studiegenoten aan voor een vijfgangendiner. Eigenaren Paul Dikstaal (38) en Jade Ronday (35) blikken terug op de bijzondere avond. „Het waren echt vrienden onder elkaar.” Eigenaren Paul Dikstaal en Jade Ronday ontvingen de groep in hun restaurant aan de Monnickendamse haven. Het restaurant van de chef-kok en gastvrouw opende in 2020 tijdens de coronatijd. „We hadden dit nooit verwacht. Het is natuurlijk heel bijzonder. Dit is niet zomaar iemand die even langskomt.”

Lees hier het hele Premium artikel op de site van het NHD.