Foto Cor Kes www.luxphotography.nl: .

Juist in de avond klinkt het geluid van paardenhoeven en ratelende karren op de oude klinkers èn het handjeklap van kaashandelaren extra indrukwekkend. Terwijl in relatieve stilte een kaasbootje aanvaart langs een verlichte gracht, genieten honderden toeschouwers zaterdagavond van de Avondkaasmarkt. Het seizoen zit er voor de vrijwilligers bijna op. Nog twee markten te gaan na een lange warme zomer. De markten brachten dit jaar een enorme stroom bezoekers naar Edam. Die ook steeds langer lijken te blijven.