Horeca Volendam praat over barbeleid gemeente en kermis
De afdeling EdamVolendam van Horeca Nederland heeft voor vanavond een vergadering belegd. Verwacht wordt dat de manier waarop de gemeente met de horeca omgaat, volop aan bod zal komen. De directe aanleiding is de verplichte sluiting van café 't Havengat afgelopen weekend. Veel horecabazen vrezen bovendien voor extra beperkingen met kermis. De gemeente Edam-Volendam besloot tot sluiting van de bar over te gaan bij wijze van sanctie. In 't Havengat zou bij twee verschillende controles geconstateerd zijn dat er meer mensen in de zaak waren dan toegestaan. De gemeente past sinds de regels zijn aangescherpt lik op stukbeleid toe.
De eigenaren van de horecagelegenheid bestrijden dat zij de regels niet hebben nageleefd en gaan in hoger beroep. Het belangrijkste verwijt is dat een officier van de brandweer de overtreding van de gebruiksvergunning van buitenaf geconstateerd heeft. Vanuit horecakringen klinkt de kritiek dat het aantal bezoekers niet echt geteld is. De gemeente wordt daarom willekeur verweten. Burgemeester H. Bulte heeft eerder uitgesproken dat er wat hem betreft geen sprake van willekeur is. ,,We controleren met name die cafés die altijd bomvol zitten." De burgemeester is van mening dat de horeca zich 'gewoon aan de regels moet houden'. ,,Dan zijn er ook geen sancties. Er zijn trouwens ergere dingen dan sancties als een weekeinde sluiten. Dat hoef ik in Volendam toch niet uit te leggen?"
Een ander onderwerp dat zeker aan de orde zal komen is de kermis. Volgens de op voile toeren draaiende geruchtenmachine heeft de gemeente daaraan namelijk beperkingen gesteld. Zo zouden er geen tonnen en bierpompen meer op de Dijk mogen staan. De horeca vreest dat het in de cafés veel te druk wordt zonder de gebruikelijke vergroting van de 'barren' met de straat. En als er dan op bezoekersaantallen gecontroleerd wordt, krijgen alle kroegbazen te maken met een gemeentelijke strafmaatregel. Er wordt al gesproken over het boycotten van de kermis.
Overtrokken
Gemeentewoordvoerder C. Kwakman spreekt van 'een erg overtrokken verhaal'. Hij herinnert eraan dat de burgemeester tijdens een eerder overleg van horeca, gemeente en politie waarbij de evaluatie van het horecaconvenant aan bod kwam, heeft gezegd dat handhaven iets is dat je 365 dagen per jaar doet. Er is volgens Kwakman nog niets beslist. ,,Uitgangspunt voor de besprekingen met de horeca is dat van de openbare weg gebruik mag worden gemaakt, met uitzondering van een strook van drie meter voor hulpdiensten. Wellicht komt de afdeling brandweerpreventie nog tot de conclusie dat het op een bepaalde manier veiliger kan." Kwakman verzekert dat het beleid van voorgaande jaren recht overeind staat. Hij heeft de indruk dat de sluiting van 't Havengat de voedingsbodem voor de geruchten is. ,,En Volendam kennende, gaat het direct in de overdrijvende trap." Bierpompen op de openbare weg zijn tijdens het vierdaags kermisfeest taboe, maar ook dat is niets nieuws. De horeca kan de biertaps net als altijd op de overdekte terrassen zetten.
Kwakman: ,,Er is al met de horeca gesproken en haarfijn verteld dat we ons bereid verklaren verder te praten. Maar vaststaat dat de normen uit de gebruiksvergunningen wat betreft het maximumaantal bezoekers ook tijdens kermis gelden." Het overleg van de horeca is volgens de woordvoerder bedoeld om over de kermis te praten, pas daarna volgt het gesprek met gemeente en politie. ,,Maar duidelijk is dat de kermis de horecaondernemers zorgen baart." Dé vraag is volgens Kwakman hoe de grote toestroom aan bezoekers in goede banen te leiden.