Veiligheid hotels ondermaats : ”Massa nieuwe regels dikwijls tegenstrijdig´

Veiligheid hotels ondermaats : ”Massa nieuwe regels dikwijls tegenstrijdig´
De veiligheid in Nederlandse hotels laat te wensen over. Zo beschikt een kwart van onze verblijfsinrichtingen niet over een calamiteitenplan en controleert 20 procent niet op de aanwezigheid van legionellabacteriën. Uit het zogeheten Hotel Continu Onderzoek blijkt dat risico-inventarisatie, evaluatie- en calamiteitenplannen het minst populair zijn onder deze categorie horecaondernemers. Vooral de kleinere hotels hebben een achterstand. „Nog zorgwekkender is dat bij 45 procent van de hotels mét een calamiteitenplan nooit wordt geoefend. Dat betekent dat bijna de helft niet is voorbereid op bijvoorbeeld een brand.”
      
Probleem
In een reactie op de bevindingen zegt directeur Jeu Claes van Koninklijk Horeca Nederland (KHN): „De horecaondernemers zijn de afgelopen tijd overspoeld door nieuwe regelgeving. Probleem is dat die regels vaak niet sluitend zijn, dikwijls tegenstrijdig en niet in alle gemeenten gelijk. Bijvoorbeeld op het gebied van brandveiligheid of de aanpak van legionella roept de ene ambtenaar dit, de andere dat. Voor de horeca en met name voor de kleinere bedrijven is dit niet bij te benen.  Een aantal heeft er om deze reden al de brui aangegeven.”  Claes bestrijdt dat de Nederlandse hotels onveilig zijn. „Onveilige bedrijven moeten worden gesloten, laat daar geen misverstand over bestaan.

Veiligheid is basisvoorwaarde nummer één. De grote vraag is: hoe regelen we dat?”  KHN heeft onlangs het rapport ´Horeca ontregelt´ met verbeteringsvoorstellen aangeboden aan de rijksoverheid. Maar liefst 88 procent van de ondervraagde hoteliers geeft aan dat de striktere wet- en regelgeving heeft geleid tot een stijging van de kosten. In eenderde van de gevallen lopen deze kosten op tot meer dan 15 procent van de omzet. Het Hotel Continu Onderzoek werd uitgevoerd door de branchegroep Horeca, Recreatie & Cultuur van Deloitte & Touche in samenwerking met het vakblad Hospitality Management.