Edam omarmt massaal zijn kerk van kaas
edam-De grote klok, die lang stil had gezwegen, verhief zijn bronzen stem weer eens. Met een paar rukken aan het koord had Johannes Schardam, de 'kaasgrootvader' van Edam, het gevaarte aan het beieren gekregen. Een bijzonder moment, om te markeren dat de kerk van kaas dan eindelijk zijn aangezicht kon laten zien.
Als één man verhief Edam zich daarna uit de banken van de Grote Kerk om het rood-gele zuivelwonder-achter in de kerk, naast het koor-van nabij te bekijken. Opgezweept door de klanken van een Cubaans muziekgezelschap cirkelden de Edammers, jong en oud, om het gevaarte. Wijzend, fotograferend, bewonderend. Negen bij vier bij vier meter. Of, om precies te zijn: 9,53 meter lang, 3.92 meter breed en 4.18 meter hoog (exclusief vlaggetje in de toren). Wethouder Martijn Smit had het-aangezocht als 'onkreukbaar notabele'-'s middags hoogstpersoonlijk met het meetlint opgenomen. En eerder op de dag had Kees Schardam al geoordeeld dat de kazen goed lagen. De aanmelding voor het Guinness Book of Records kan vandaag de deur uit.
'Opperkaaskop' Rob Huber sprak opnieuw een uitpuilende Grote Kerk toe. Drie maanden nadat hij op diezelfde plek probeerde Edam warm te laten lopen voor het wilde plan om met een kerk van kaas geld in te zamelen voor het herstel van de klokkenstoel en het gieten van een tweede klok, blijkt Edam de kaaskerk massaal te omarmen. Van de vele vrijwilligers achter de schermen tot de middenstanders die enthousiast de kaasdoosjes verkochten en de sponsors die gul in de buil tastten-de sympathie is overweldigend. De kerk van kaas lijkt de focus van Edammer gemeenschapszin geworden.
Rob Huber mocht gisteravond bekendmaken dat nu, terwijl de kaaskerk pas vanaf vandaag voor het grote publiek te zien is, reeds € 150.000 is binnengekomen. Dat geld komt uit de verkoop van de kaasdoosjes en tal van donaties. Het bedrijf Boon Edam deed gisteravond nog eens € 10.000 in het zakje, en wethouder Smit kon meedelen dat de gemeente Edam-Volendam met € 12.000 over de brug kon komen. Even ontroerend als spectaculair was het bedrag dat de kinderen van oecumenische basisschool De Trimaran via een sponsorloop-zoveel mogelijk rondjes om de kerk in 20 minuten-begin juni bij elkaar hadden gehold: liefst € 10.165,41, zo bleek gisteravond. Directeur Henco Hakkers was apetrots: ,,Gemiddeld hebben de kinderen negen rondjes van 460 meter gelopen; dat is meer dan 1700 kilometer!''
Een apart woord van waardering was er voor Michiel Wesseling (9 jaar, groep 5), die liefst èlf rondjes in twintig minuten wist te voltooien.
,,Dat is dus meer dan 5 kilometer'', pufte de schooldirecteur. ,,Snel, hè? En inclusief stempelen, hoor!''
Het exacte aantal edammertjes dat voor de kerk van kaas is gebruikt, blijft nog even geheim. Bezoekers kunnen het aantal raden. Daarmee vallen na 13 september, wanneer het geel-rode object voor het laatst te zien is, fraaie prijzen te winnen. In ieder geval lagen de grote zuivelknikkers er goed bij, had kaaskenner Kees Schardam 's morgens bij de Guinness Book of Records-keuring al vastgesteld. ,,Zoals je ze normaal ook zou opslaan: op planken, en niet tegen elkaar aan-anders gaat het plastic aan elkaar plakken.''
Het zal, voorspelt Schardam, elke wéék nodig zijn om de kazen te keren. Anders zakken ze zo uit. (En de Vrienden van de Grote Kerk willen ze graag in september nog als rónde jongens aan de man brengen.)
Waarna de Edammers onder het genot van een glaasje nog even entre nous bij 'hun' kaaskerk verwijlden. Vanaf vandaag, wanneer de eerste historische kaasmarkt wordt gehouden, komen de toeristen.
Dagblad Waterland brengt tot en met 12 september wekelijks een Kerk van Kaas-journaal. Vrijdag, 8 juli, de eerste aflevering.