Naar de inhoud

Kaas, aal en nog meer kaas

Bron: NHD

Kaas, aal en nog meer kaas
De NHD-huifkar blijft ook na het weekeinde nog een paar dagen in Waterland. Na een overnachting bij het Paard van Marken, de vuurtoren op Marken, koerst het gezelschap aan op Katwoude. In Monnickendam is ruimte voor een tussenstop. In Katwoude doen we de kaasboerderij De Jacobs Hoeve van Henri Willig aan, een toeristische attractie die gratis toegankelijk is en jaarlijks door veel mensen wordt bezocht. Op de boerderij wordt uitgelegd hoe de verschillende soorten kaas worden gemaakt en je kunt er ook proeven. Het adres van de kaasmakerij is Hoogedijk 8. De boerderij in Katwoude is maandag ook de finishplaats van de etappe.

Dinsdagochtend wordt journaliste Nanska van de Laar afgelost door collega Jaap Stiemer. Edam is het eindpunt deze dag. En natuurlijk gaat de tocht via Volendam. Jaap neemt onderweg een kijkje bij palingrokerij Jan Smit-Bokkum aan het Slobbeland 19. Op verzoek kan een filmpje worden gedraaid over het palingroken. We overnachten op de boerderijcamping van Joost de Boer aan de Zeevangszeedijk 6A in Edam. Dinsdag staat ook het diner bij De Fortuna in Edam op het programma. Jurriaan Geldermans - van de rubriek Over de Tong - zal tekst en uitleg geven. Het diner is volgeboekt. Woensdag, als Richard Walraven aan boord komt, wordt het weer kaas wat de klok slaat. Richard is 's morgens te vinden op de wekelijkse kaasmarkt in Edam, waar hij les zal krijgen in kaasdragen. De tocht eindigt woensdag op de boerderij van Jan Houtman in Oosthuizen.

11 reacties

Nog 1000 van de 1000 tekens

Je e-mailadres wordt niet getoond en alleen gebruikt om je op de hoogte te houden van antwoorden.

  • @John, je noemt het een karikatuur, maar het is meer een karakteristiek. Daarbij heb ik overigens niet onze burgemeester en het gemeente-apparaat specifiek ingesloten. Het is meer een waarschuwing. Tribale onderhandelaars zijn behoorlijk gewiekst. Als je ze iets vraagt, vragen ze er iets voor terug. Achteraf vraag je je na afloop af wie er het meest heeft gewonnen. Bovendien, een gemeente die iets belooft móet altijd leveren. De andere partij kan uitputtend verklaren waarom het haar niet is gelukt. Tegenwoordig heet het vaak dat ze hun jongeren niet in de hand hebben. Neem van mij aan dat het onzin is.

  • Ik heb die knal ook gehoord. Door wie afgestoken? Waar?

    Dat we daar zo’n lamp moeten plaatsen vind ik al te gek om los te lopen. We moeten ook oppassen voor massahysterie. Buiten dat, is er kennelijk een probleem met Marokkaanse jongens. En misschien wel meer. We moeten dat goed in beeld brengen, met in het achterhoofd de kennis zoals Peter die uitgebreid heeft beschreven over tribale culturen. En daarbij alles wat we verder weten. Ook straffen moeten we niet uit de weg gaan, maar tegelijkertijd moeten we beseffen dat we daarmee het onderliggende probleem niet oplossen.

    Peter maakt er een karikatuur van met het beeld van een theedrinkende overheid die zich in de luren laat leggen door de berekenende vertegenwoordigers van de Marokkaanse gemeenschap. Onze burgemeester en haar mensen die zich met dit probleem bezighouden zijn heus niet gek. En tegelijkertijd hebben ze niet alle wijsheid in pacht. Kritisch blijven volgen, koel, gericht en zakelijk handelen met betrokkenheid, oog hebben voor de belangen van alle betrokkenen, zonder al te veel primitieve emoties.

  • Er is dus niets gebeurd afgelopen nacht.

    Alleen een heel klein beetje sfeerverhogend vuurwerk.

    Maar dat is normaal.

  • resistencia JE SLAAT DE SPIJKER OP ZE KOP dat is het precies ,alles wat je een ander aandoet komt altijd bij je terug ,toch vreemd zo'n klein (katholiek)dorp die het kwaad zelf heb toegelaten en nog .

  • Je hoeft geen gedragsdeskundige te zijn om dit te voorspellen.
    Ik mag hopen dat het niet bij die lichtmast blijft.

  • Mobiliteit en bereikbaarheid daar gaat hij zich mee bezig houden. Maar voor wie? Die 2×1 dure tunnel onder broek die een 2×2 zou moeten zijn is natuurlijk een rampzalig idee. Heb je echt ambities dan lag er allang een rail verbinding van Asterdam naar Hoorn.

    Hier een voorbeeld hoe het ook kan.

  • Je denkt toch niet dat hun ambities hebben om het land beter te maken?
    Deze ... is nog steeds de corona pandemie aan het vieren.

    https://www.groot-waterland.nl/2020/03/14/vleppyie-auwurs-corona/

    Bij GroenLinks zijn ze echt knettergek en wij hebben het maar te pikken.

  • Geweldig dit. De lat ligt niet zo hoog. Jan van het Noorden draait zich om in zijn graf.

  • Niet te filmen dit ! Van de ratten besnuffeld.....

    Benoemd voor 16 weken; 3 maanden ! Reken maar dat je dan een toegevoegde waarde hebt. Alleen voor jezelf. Kun je je een beetje in de kijkerd spelen. Een een kleine € 4.000 toucheren...

  • Na de melding gister op facebook dat Salt bloedafname houd in Swaenborch zijn er aanpassingen gedaan. Neemt u als u bloed moet laten controleren door Salt de ingang van het busstation Pierebaan tegen over de Hoed (zie foto). Er is daar gelijk een kamer waar u geholpen word!

    Dus niet de hoofdingang van Swaenborch nemen!!!!

    Er gaan verdere gesprekken volgen met Salt om het liefst een andere locatie te zoeken voor bloedcontrole.