De Volendamse Dijk is weer een bruin café rijker

De Volendamse Dijk is weer een bruin café rijker
Het bloed blijft maar kruipen waar het niet gaan kan voor Nico Runderkamp (Mepper) en zijn vrouw Annemarie Runderkamp heeft het voormalige hotelrestaurant Lutine aan de Haven in Volendam overgenomen en er een bruin café van gemaakt. Dat café, tevens hotel, is De Vrijheid genoemd en opende afgelopen weekeinde zijn deuren. Nico en Annemarie Runderkamp hebben met De Vrijheid hun droom waargemaakt. „We hoorden dat De Lutine ging stoppen en dat was het moment dat we dachten het is nu of nooit", vertelt Annemarie Runderkamp. “Omdat we allebei in de horeca werkten, wilden we wel een eigen plekje en dat hebben we nu: het mooiste plekje op de Dijk." De naam De Vrijheid is gebaseerd op een lied van jan Smit. Het bruine café is zeven dagen per week geopend. „We hebben een simpele menukaart en we richten ons op de jongeren en de ouderen", aldus Annemarie Runderkamp.