Gezond eten in kantine De Triade

Gezond eten in kantine De Triade
Zoals steeds meer scholen, start ook scholengemeenschap De Triade in Edam binnenkort met gezonde voeding in de aula. Dit gebeurt in samenwerking met het voedingscentrum, dat het zogenaamde schoolkantineproject is gestart. Omdat er enkele aanpassingen moeten worden verricht, start De Triade vanaf 1 mei met de gezondere voeding, verzorgd door Cormet Catering. Dit laat directeur Feiko Kuiper desgevraagd weten.

Het schoolkantineproject richt zich op een gezond en veilig aanbod in de schoolkantine door het invoeren van hygiënenormen, advies op gebied van een gezond aanbod, het behandelen van de keuze van leerlingen in de kantine en het invoeren van beleid gericht op een gezonde schoolkantine.Het project richt zich op alle schooltypes, van vmbo tot vwo, en wel op degenen die betrokken zijn bij de schoolkantine: schoolleiding, docenten, leerlingen, kantinemedewerkers en ouders. Hoewel alle leerlingen van de schoolkantine gebruik maken, richt het onderwijsgedeelte zich in de lessen verzorging speciaal op de twaalf- tot zestienjarigen.