"Als het zo door gaat wordt kermisvieren onmogelijk"
"Als het zo door gaat wordt kermisvieren onmogelijk"
Afgelopen kermis zijn zowel in Edam als in Volendam controles uitgevoerd door de Voedsel- en Waren Autoriteit (VWA), in de volksmond de keuringdienst van Waren geheten. Die controles hebben tot enkele forse boetes, fikse irritaties en verbijstering geleid. De gemeente steunt voor wat het terrassenbeleid betreft de horecaondernemers en wil in gesprek met de keuringdienst. Mocht hier niets uit komen dan wordt kermisvieren op straat en aan de Haven volgend jaar 'problematisch'.
Kern van de onvrede onder horecaondernemers is de wijze waarop de keuringdienst het terrassenbeleid heeft behandeld. Wat de controlerende instantie betreft mogen mensen alleen alcoholische drank nuttigen binnen de grenzen van het reguliere terras. Sterke drank is al helemaal uit den boze. En met dit eerste tref je de kern van het kermisvieren: mensen staan bij mooi weer massaal op straat, in de buurt van een tap, dus horecabedrijf, en nuttigen ter plaatse een glas. Fout vindt de keuringdienst, die dit alleen toestaat op het feitelijke terras. Forse boetes zijn in het vooruitzicht gesteld van diverse ondernemers.
Boetes
Tijdens de kermis van Edam zijn er ook boetes uitgedeeld voor het verkopen van sterke drank aan een minderjarige (16 jaar). Iets wat door de betreffende ondernemers wordt beaamd. "Maar soms zie je in de topdrukte echt niet of iemand 16, 17 of 18 is. Nog verontrustender noemt deze horeca-eigenaar (noem maar geen namen) het feit dat ook een tweede boete in het vooruitzicht is gesteld voor het schenken van een biertje aan 'passanten'. "Deze mensen bleken met hun drankje door te zijn gelopen richting een ander café…."
Gemeente
Maar wat het meest tot verwarring en ongenoegen heeft geleid is de wijze waarop de VWA de terrassen heeft beoordeeld. De gemeente bij monde van voorlichter Cor Kwakman zegt deze verhalen de afgelopen week met verbazing te hebben aangehoord. "Schenken aan minderjarigen is een fout, daar kunnen we niets aan doen, maar wij hebben juist alles goed doorgenomen met de horeca en zijn het dan ook niet eens met de interpretatie van de keuringdienst. Wij willen dan ook op korte termijn met de VWA en de horeca om tafel om dit te bespreken. Daar waar de mensen staan voor een kroeg is voor ons het terras, dat heeft gewoon ook met de reële situatie te maken. Alleen tafels of andere attributen moeten de doorgang voor ambulante diensten niet hinderen; voor de VWA ligt dit veel strenger."
Gekleurde bandjes
Een woordvoerster van de VWA meldt dat de dienst zich precies houdt aan de wettelijke regels. "Die controleren we en waar nodig wordt er verbaliserend opgetreden." Voor wat het leeftijdsaspect betreft meent ze dat de horecaondernemers bij twijfel naar een identificatie moeten vragen. "En is dit te veel werk, dan kunnen ze werken met bijvoorbeeld een gekleurd bandje." Ook wat de terrassen betreft is het wat voor de VWA duidelijk: "Het moet voor alle partijen duidelijk zijn waar het terras eindigt, dat gebeurt ook elders in het land."