Damhotel: trots, maar was liever eerste geworden

Damhotel: trots, maar was liever eerste geworden
Blij. En toch ook weer niet. Natuurlijk is het Damhotel uit Edam trots op de tweede plaats in de uitverkiezing van meest markante horecaonderneming van Noord-Holland. „Maar het liefst waren we eerste geworden", lacht bedrijfsleider Richard van Herk.

Het Damhotel moest maandagavond tijdens de uitreiking van de prijs in Broek op Langedijk alleen De Vijverhut uit Callantsoog voor zich dulden. „Een terechte winnaar. De eigenaar zit al dertig jaar in het vak en heeft zijn zaak na een brand in 2003, weer helemaal opgebouwd. Die man ademt horeca uit", is Van Herk sportief.

Voor het Damhotel is de tweede plaats een bevestiging van de juiste koers die de eigenaren Ingrid en Richard Plat zijn ingeslagen, stelt de bedrijfsleider. „Zo'n tweede plaats onder de vierduizend horecabedrijven in Noord-Holland is altijd leuk en een grote stimulans om verder te gaan op deze weg. Het Damhotel heeft een gedurfde investering gedaan en voor iets nieuws gekozen en dat in een tijd dat lang niet iedereen durft te investeren. Dan is zo'n tweede plek niet slecht, toch? En misschien worden we volgend jaar wel eerste."