Honderdjarige bakkerij Gorter beste Edamse onderneming

Honderdjarige bakkerij Gorter beste Edamse onderneming
Op de feestelijke avond van de Ondernemersvereniging Edam werd zondagavond bekend gemaakt dat bakkerij Gorter de Edamse ondernemer van Zoog is. Ook de hoofdprijswinnaars van de sint- en kerstactie werden na loting bekend. Daarvoor waren de 24 geselecteerden uit de voorrondes door de ondernemers uitgenodigd na hun warme- en koude buffet in het Damhotel. Johan Taam van de ondernemersvereniging opende de avond met een korte toespraak met de gebruikelijke terugblikken en vooruitzichten. De Edamse ondernemers, voor het merendeel uit de detailhandel, bleken een verrassend goed jaar achter de rug te hebben, temidden van de Nederlandse economische stagnatie.

Actie
Dat bleek ook later op de avond: het aantal loten voor de sint- en kerstactie van de ondernemersvereniging, die een indicatie geeft van het aantal aankopen in de stad, had het topjaar 2003 overtroffen. Taam was niet tevreden over hoe de Edamse ondernemers over het gemeentelijk-politieke voetlicht komen. „Het is in de verkiezingsprogramma's tien procent Edam en negentig procent Volendam. We gaan dat met een rapport 'Edam, een vriendelijke en gastvrije stad?' aan de kaak stellen. Daar hoort u binnenkort meer van." De aanstaande viering in 2007 van het feit dat Edam Ego jaar geleden stadsrechten kreeg, werpen hun schaduw ook al vooruit met plannen en voorbereidingen die de ondernemers moeten maken en treffen.

Kleurrijk
Rond negen uur zaten vierentwintig winnaars van de sint- en kerstactie in de grote zaal van het Damhotel met koffie en gebak vooraan klaar om te zien of ze een van de twintig theaterarrangementen van de Lion King zouden winnen, bf een van de vier grotere prijzen. De hoofdprijs, zestien dagen volledig verzorgd naar Brazilië, kwam uiteindelijk bij de Edammers Baukje en Michael Koorn terecht. De ondernemersprijs 2005 ging, nadat alle tien genomineerde bedijven waren genoemd, uiteindelijk naar Bakkerij Gorter. „Het is elk jaar
weer afwachten' of ze er zijn, maar ik heb de hele familie gezien, dus ze zijn er wel", aldus Taam. Vader Ruud Gorter was er inderdaad. Hij nam de prijs met vrolijkheid en bravoure in ontvangst. „Dat ik dit nog mag meemaken in mijn carrière. Ik ben blij en trots met de prijs. Het geeft motivatie. Natuurlijk neem ik hem ook voor Gonnie en Peter in ontvangst. En oh ja, nog iets: dit jaar bestaan we honderd jaar."

Cup
Opa Gorter kwam uit Nieuwendam en begon in igo6 de winkel op de Achterhaven lol in Edam. Van de vijf kinderen, vier meiden en een jongen, nam zoon Ruud de zaak over. Kleinzoon Peter Gorter zet de zaak in 2oo6 verder voort op hetzelfde adres. De blije Ruud Gorter sloot zijn bedankspeech glunderend af met: „Ik sta hier met de cup en Ajax heeft vandaag ook nog gewonnen". Peter Gorter verliet het feestgedruisin het Damhotel al vroeg in de avond. Dat is misschien in de moderne tijd toch nog steeds het nadeel van het beroep van een serieuze bakker: je moet elke ochtend weer heel vroeg uit de veren.