Naar de inhoud

Haringkoning: Dit is ongelooflijk! (foto en video)

Bron: AD

Haringkoning: Dit is ongelooflijk!
,,Ongelooflijk.’’ Keer op keer herhaalt Kees Koning, eigenaar van Volendammer vishandel Koning in Rijswijk, dat woord.

Klik hier voor de voleedige haringtest.
Videolink SBS TV: Kees Koning: met staart en al!
Videolink AD TV: Beste haring komt uit Rijswijk

Dat is nadat keurmeesters Martin Gouda en Aad Taal hem hebben verteld dat hij, evenals in 2004, als eerste is geëindigd in de Nationale Haringtest. ,,Ik had er wel een goed gevoel over en hoopte op een plaats bij de top tien. Maar dit is echt: ongelooflijk.’’

Koning doet er alles aan om zijn haring tot een echte delicatesse te maken. Dat begint bij de inkoop bij leverancier Arie Hoek uit Katwijk, waar ze hem inmiddels kennen als lastige en kritische klant.

,,Vroeger accepteerde ik wat mijn leverancier mij aanbood. Dat is verleden tijd. Ik ben er nu veel meer bij betrokken en stel mij actiever op. Tegenwoordig zoek ik alles zelf uit en daar begint de jacht op kwaliteit al. Ook als dat iets meer geld kost, moet je kiezen voor een betere haring.’’

Ook blijft hij in zijn winkel alert: ontdooien, koelen, rijpen en schoonmaken heeft hij onder de knie. ,,En het is natuurlijk ook de verdienste van mijn meewerkende vader, bedrijfleidster Sylvia, snijdster Ayse en alle anderen.’’


Vishandel Koning in Rijswijk wint de Nationale Haringtest. Kees Koning: ,,Ongelooflijk blij.'' Foto PIM RAS

9 reacties

Nog 1000 van de 1000 tekens

Je e-mailadres wordt niet getoond en alleen gebruikt om je op de hoogte te houden van antwoorden.

  • angel
    24 juli 2006 om 19:10

    Als ik hierboven de reacties lees, dan mogen Nathalie en Joey zo naast hen in de straat komen wonen.

    Besef wel dat die aanslagplegers uit Purmerend daar zo nogmaals een cobraatje aan de voordeur kunnen ophangen. Gewoon omdat ze nog wat geld tegoed hebben. En dan ben je niet blij als buurman…

  • Johan
    21 juli 2006 om 22:57

    Gehoord op de perrons bij de Noord-Zuidlijn: busje kom zo....busje komt zo....
    Er vallen nog steeds te véél bussen uit.
    Is mijn persoonlijke ervaring.
    Ed.

  • angel
    21 juli 2006 om 20:27

    Deze "tuin" / dit tuinpad verdienen ook geen plusje in dit verhaal.
    En dan mag de jongeman nog wel een weesgegroetje doen.
    Het scheelt niks of hij had met zijn hoofd een punt van het muurtje gekopt.

    Moar wel gáál makkelijk, die grôte gladde teuigels.
    Komt gien onkrûd dueiroin.
    In d'r kenne veuil kratte bier op staen azzer un koppie of un zitje is.

  • CampNou
    21 juli 2006 om 01:32

    "Verdient" is de vervoeging van het werkwoord "verdienen" in de tegenwoordige tijd bij "het" (3e persoon enkelvoud).

    Het is dus verdient.

    Altijd die taalknuppel uithangen kan best irritant zijn. Gelukkig heb ik geen gevoelens, dus ik word er niet moe van.

  • Peter
    17 juli 2006 om 22:09

    Oftewel, we hebben al bijna geen achterban meer en zo lijkt het nog wat.

    Beetje hetzelfde zoals in onze gemeente maar dan GL/PVDA

    Rakkers.

  • Sweet Jane
    17 juli 2006 om 16:49

    Tot slot, dat Nederland op slot raakt komt doordat we veel te veel stikstof uitstoten. Al jaren. Niet doordat die naturagebiedjes te dicht op elkaar liggen.