Bolronde Edammertjes worden in zweet betaald
Bolronde Edammertjes worden in zweet betaald
Hittegolfje of geen hittegolfje, de kaasmarkt in Edam gaat gewoon door. Maar er is wel een tropenrooster ingevoerd voor de kaasdragers en de handelaren. Bakken zweet verliezen de veelal niet al te jonge mannen. Daarom zoeken ze elk half uur verkoeling in de Waag. En drinken water, water en nog eens water.
Geregeld moeten grote boerenzakdoeken eraan te pas komen om het overtollige zweet van het gelaat te vegen. Maar verder dragen de kaasdragers als vanouds over het Jan Nieuwenhuizenplein. Dit keer luidt Ard Schenk er de bel, het startsein voor de nagespeelde handel. Schenk geniet nog altijd een grote populariteit. Aardig wat mensen vlasten op z'n handtekening, en kregen die vervolgens ook. Volgens Ada Oosterman van het kaasmarktcomité is er ook extra publiek op de been. Mensen die speciaal voor Ard zijn gekomen. De man die in Purmerend werkt als fysiotherapeut constateert dat vooral de mannen die voor handelaar spelen er een stuk bezweter bijlopen dan de dragers. „Zolang ze zich maar niet al te zeer uitsloven, komt het wel goed."
Trouwdag
Samen met zijn vrouw Carolien is hij op de fiets naar Edam gekomen. „Een leuk ritje door de polder:" Toch wel apart de kaasmarkt openen op je trouwdag. „Ik dacht dat het wel leuk voor Carolien zou zijn om haar in de Waag te wegen. En ze wil op een berrie rondgedragen worden." Schenk was bereid om naar Edam te komen puur omdat het Edam is. „Maar Ada is ook heel volhoudend." En omdat er wat ruimte zit in zijn anders volle agenda, zagen ze het zitten. „Edam doet het goed, hoor, met de kaasmarkt, ook als je het vergelijkt met Alkmaar."
Het stukkie fietsen van Grootschermer naar Edam was plezierig ondanks de straffe noordooster. „Het is heel goed voor je lichaam. Fietsen is een fantastische bewegingsvorm."
Maar het leverde hem ook iets op. Zo kreeg hij van iemand een foto uit de jaren dertig van de vorige eeuw van zijn ouders die in een A-Ford zitten. Ard wordt nog altijd voor heel veel zaken gevraagd. Bijvoorbeeld om op de jaarvergadering van een ijsclub over zijn schaatservaringen te vertellen. Vooral in de winter heeft hij het daarmee nog aardig druk. „In mijn tijd was schaatsen nog puur amateurisme. Al begon erom heen de commercie de kop op ie steken. Sport vormt nu een wezenlijk onderdeel van de maatschappij."
In de koelte van de Waag zet een bezwete drager een bekertje gekoeld water aan z'n mond. Peter Eman stelt dat zweten gezond is. „Als je tenminste voldoende rust pakt, en genoeg drinkt. Het tropenrooster houdt in dat we elk half uur rust nemen.' Hij loopt samen met Caston Janssens ('ja, met drie essen'). „We lopen al jaren samen. Een vaste partner is het beste. Dat loopt het beste. Als je met iemand anders loopt, wordt het of duwen of trekken”; legt de kaasdrager uit. De kaasdragers komen tegenwoordig overal vandaan, onder meer uit Purmerend, uit de Zeevangen uit de Beemster.