Introductie jubileumbier ‘t Boerenverdriet

Introductie jubileumbier ‘t Boerenverdriet
Buurtvereniging de Losgeslagen Scheepskameel heeft, in samenwerking met brouwerij T’ Vølen voor de viering van 650 jaar stadsrechten van Edam, eenmalig en op ambachtelijke wijze het bier ’t Boerenverdriet gebrouwen. Meesterbrouwer Martin Veerman zal samen met burgemeester Wim van Beek het bier ter doop brengen op het Boerenverdriet. Deze gebeurtenis vindt plaats op zaterdag 10 maart om 15:00 uur.

Het smartlappenkoor ‘De losgeslagen scheepskameel’ zal tijdens deze feestelijke introductie onder meer het hiervoor speciaal gecomponeerde lied ’t Boerenverdriet zingen. Aansluitend zal bij hotel-restaurant de Fortuna de buurt en andere genodigden het bier kunnen proeven.

Topbiertje
Sinds 2003 heeft de buurt Bult, Gevangenpoortsteeg, Doelland, Schepenmakersdijk en Zuidervesting een buurtvereniging met de illustere naam De Losgeslagen Scheepskameel. Tijdens de buurtbarbecue in 2006 is het idee ontstaan om met een speciaal bier te komen tijdens het feestjaar. Gekozen is om met Brouwerij ’t Vølen samen te werken omdat deze behoort tot de top van ambachtelijke bierbrouwers in Nederland. Zo heeft deze brouwerij in 2006 de eerste prijs gewonnen voor het beste bokbier van Nederland.

Kalmoes van eigen bodem
Het blonde bier van hoge gisting met een alcohol percentage van 6½ % is heeft zijn unieke smaak te danken aan onder meer de toevoeging van Kalmoes. De zwaardvormige groengele bladeren van dit kruid, lang, smal en rechtopstaand groeien volop op het Boerenverdriet en langs de havenkaden in Edam. De wortelstok staat bekend om zijn sterke zoete geur, veroorzaakt door een sterk doordringende etherische olie.

Er is een bijzonder etiket ontworpen voor de fles. Het ontwerp is van de hand van buurtbewoner Dirk Buwalda. “Het is dus meer dan een buurtbier geworden, het is ons 650 jaar stadsbier”, aldus de enthousiaste woordvoerster Karin Weel, die deze week alvast heeft kunnen voorproeven. ’t Boerenverdriet is vanaf 10 maart te koop bij delicatessenzaak Topper, kadowinkel de Kast en groentespeciaalzaak Gerard Visser. Daarnaast in de fles en op de tap bij diverse lokale horecagelegenheden.