Kaas keurtoernooi in de kaasproeverij
Bron: Stadskrant
Kaas keurtoernooi in de kaasproeverij
Vrijdag 29 juni kunt u kaas keuren en proeven in de Gestam, Voorhaven 127. Een kaas keurtoernooi, waar men vijf soorten kaas via een formulier moet beoordelen op: soort kaas (b.v. Edam, Gouda, enz); leeftijd (b.v. jong belegen, oud); smaak (b.v. zout, zoet, bitter).
Hiermee kan men een aantal punten verdienen. De 25 beste inzendingen winnen een Edammer kaas. De beoordeling is tot stand gekomen in samenwerking met een keurmeester van het COKZ - Centraal Orgaan voor Kwaliteitsaangelegenheden in de Zuivel. Iedereen is van harte welkom! Vrijdag 29 juni van 10:00 tot 16:00 uur.