Franka Visser wint biertapwedstrijd

Franka Visser wint biertapwedstrijd
Probeer maar eens een goed biertje te tappen als er honderden ogen op je gericht zijn. Tijdens de Noord-Hollandse biertapwedstrijd in Bantam in Hoogkarspel serveerden een kleine honderd deelnemers dinsdagmiddag de goudgele rakkers. Franka Visser uit Volendam deed dat als beste.

Ook eigenaar Pieter Krijnsen. ,,De juryleden letten op veel onderdelen. Dat varieert van het droogmaken van het dienblad tot het goed neerleggen van het viltje. Daartussen moet je het glas spoelen en goed uit laten lekken en vervolgens in één beweging de tap openen en het volle glas afschuimen. Serietappen is uit den boze. De schuimkraag heeft een hoogte van twee vingers breed, het glas moet met het logo naar voren bij de juryleden op tafel worden gezet’’, aldus de Hoogkarspeler.

Drie biertappers bleven over voor de finale. Die verrassend werd gewonnen door een deelneemster: Franka Visser. De Volendamse hield twee West-Friezen (Dirk-Jan Bierhaalder uit Enkhuizen als tweede, Gerrit Redeker uit Venhuizen als derde) van de titel af.