Snackbar de Pauw op de schop
Bron: Stadskrant
Snackbar de Pauw op de schop
Sinds april 2008 zijn ze eigenaar en al snel besloten de Edammers Said Kasimi en Games Elyakoubi het roer drastisch om te gooien: de verouderde snackbar de Pauw in de Hoogstraat gaat volledig op de schop! In twee maanden tijd moet er een prachtige nieuwe zaak voor terugkeren.
Maandag jongstleden is het slopen en breken begonnen. De grootscheepse verbouwing moet medio maart klaar zijn. In die periode wordt alles in de zaak aangepakt. Nieuw meubilair, een nieuwe indeling, nieuw plafond en vloerdelen, een nieuw toilet op een andere plek. “Ook het assortiment wordt uitgebreid. We willen een aantrekkelijke, ruim ogende zaak creëren voor Edam en voor de vele toeristische bezoekers.”