Kwaliteitsijs en koffie in Zeestraat Volendam
Kwaliteitsijs en koffie in Zeestraat Volendam
Medio maart vindt de officiële opening plaats van 'Otelli', een ijssalon annex koffiezaak in de Volendamse Zeestraat. Otelli, van oudsher een ijsmerk, tot voor kort alleen verkrijgbaar in toprestaurants, gaat zich nu ook richten op de gewone consument. Volendam heeft de primeur, waarna er snel diverse andere franchisezaken worden uitgerold in den lande. Otelli wordt een combinatie van kwaliteitsijs en topkoffie, een salon waar ook afgehaald kan worden.
Edammer Ronald Mooijer is betrokken bij de ontwikkeling van de franchiseformule. Hij vertelt dat Monnickendammer René Hakvoort de uitbater gaat worden van de moderne zaak in de Zeestraat. De winkel komt te liggen op een A-locatie, dicht bij de Dijk, in een van de nieuwe panden boven het viaduct. "Zie het als een combinatie van de bekende Haagen Dazs ijswinkels en Starbucks. Maar dan natuurlijk met ijs en koffie van onze kwaliteitsmerken!"
Otelli biedt vanaf maart voldoende plaatsen voor bezoekers. "Maar wil je je gasten thuis eens echt verrassen met heerlijke producten, of gewoon even een ijsje of kop koffie halen, dan is dat hier goed mogelijk."