Jongeren leren wat aal bukken is
Weleens van aal bukken gehoord? In Volendam in oorlogstijd aan de orde van de dag. Net zoals aardappelvaren trouwens. De tentoonstelling in het Volendams Museum, die vanochtend is geopend, vertelt er meer over.
,,In het geniep verkochten vissers uit het IJsselmeerdorp tijdens de Tweede Wereldoorlog aal aan mensen in heel Nederland. Dat moest stiekem om controleposten veilig te passeren'', vertelt Piet Koning die bezig is met een boek over Volendam in oorlogstijd. ,,Gerookte aal werd op het lichaam geplakt met behulp van bukbroeken en bukcorsetten en zo tot aan Maastricht vervoerd.''
Voor bezoeker Menno Koning uit Roosendaal is dat verhaal compleet nieuw. ,,Ik had tot vandaag nog nooit van aal bukken gehoord'', vertelt hij.