In Edam-Volendam alleen nog ruimte voor ‘lichte horeca’
Begin van dit jaar heeft het gemeentebestuur de conceptnota ‘bestemmingsregeling Horeca-activiteiten 2011’ vastgesteld. Op dit concept kwam een viertal reacties. Het gemeentebestuur legt een (definitieve) reactie op de inspraak deze maand voor aan de raad. Kern van het rapport: geen groei van middelzware en zware horeca, lichte horeca heeft nog wel kansen om te groeien.
Hoewel er vanuit de horeca bezwaren bestaan tegen de (uitsterf-)regeling ten aanzien van het verstrekken van maaltijden en dranken op een bouwlaag, blijft het gemeentebestuur bij haar standpunt dat voor nieuwe aanvragen vast wordt gehouden aan dit uitgangspunt. Voor bedrijven met zaalverhuur mogelijkheden wordt een uitzondering gemaakt. Verder laat de nota ruimte aan lichte groei voor bestaande horecagelegenheden (meer vierkante meters benutten) en de mogelijkheid voor ondernemers om initiatieven te ontwikkelen binnen de grenzen van ‘lichte horeca’.
Broodjeszaak of extra restaurant
De nota maakt onderscheid in drie soorten horeca. ‘Lichte horeca’ mag nog groeien. Te denken valt aan automatiek, broodjeszaak, cafetaria, croissanterie, koffiebar, lunchroom, ijssalon, snackbar (zonder nachtopenstelling), shoarma/grillroom en tearoom, restaurant, hotel of pension, afhaalservice of bistro.
Geen groei
Middelzware horeca en zware horeca mogen niet meer groeien. Dan hebben we het over (middelzwaar) een bar, bierhuis, biljartcentrum, café of zalenverhuur. Zware horeca staat omschreven als combinatie van bar/café/hotel/restaurant/zalenverhuur, bowling- en/of partycentrum met zalenverhuur, dancing, discotheek, nachtclub, uitgaanscentrum of congrescentrum. Ook hier is in Edam-Volendam geen groei meer mogelijk.
Eten op verdieping
Vier bestaande horecabedrijven waar tot op heden nog drank en maaltijden worden verkocht op een bovenverdieping, mogen deze werkzaamheden blijven uitvoeren. Voor nieuwe aanvragen, behalve voor de bestemmingen ‘gemengd’, ‘maatschappelijk’, ‘recreatie’ en ‘sport’, is daar geen ruimte meer voor.