Kaasmarkten geopend (foto)

De historische Edamse kaasmarkten zijn vanaf heden weer te bezoeken. De officiele opening vond plaats op 29 juni. Dit maal was het de eer aan Jans van Baarsen, om traditiegetrouw de de bel te luiden.

Dit jaar was het de eer aan Jans van Baarsen de bel te luiden (Foto: Cees Bandt)

Jans van Baarsen is binnen Edam-Volendam vooral bekend geworden om haar bronzen beelden aan de dijk in Volendam. Op deze manier wil de Stichting Kaasmarkt haar hulde brengen voor haar mooie werk. De kunstenares werd afgelopen week ontvangen door een afvaardiging van het college Edam-Volendam en het bestuur van de Stichting Kaasmarkt. Na het bekende 'Rondje Edam' mocht zij de opening van de kaasmarkt verrichten. De kaasmarkten worden opgeluisterd door de muziek van een oud-hollands draaiorgel en de tonen van de kaaskapel Edam. Bezoekers van de markt, wanen zich even terug in de tijd als de kaas, door boeren met bootjes wordt aangevoerd, en als de kaas met originele kaasbrik naar het kaaspakhuis wordt vervoerd om daar te rijpen. Deze maand zijn de kaasmarkten nog op 13,20 en 27 juli te bezoeken. De kaasmarkten beginnen om 10.30 uur en duren tot 12.30 uur.