Het Geheim Van Edam is lastig te bewaren

Beoordelingen van gasten samengevat
Alle gerechten hebben het formaat van een voorgerecht. Op die manier kun je een groot deel van de kaart uitproberen. En dat wil je. De vegetarische quiche zit bomvol vergeten groenten en de zalmtartaar krijgt een Japanse twist door de wasabimayonaise.

Wie echt verrast wil worden kiest het geheime menu; een aaneenschakeling van originele gerechten die elkaar goed aanvullen. De bediening geeft een leuke eigen draai aan de avond zonder daarbij zijn professionaliteit te verliezen. De populariteit van Het Geheim van Edam bewijst dat de beste geheimen lastig te bewaren zijn.

Kenmerken
Biologisch, Per boot bereikbaar, Groepen max. : 26, Lunch, Nabij water, Vrij parkeren, Privé ruimte max. : 26, Zakelijk, Hip/trendy, Rustig praten, Romantisch, Tapas mezze, Wifi, 1e Kerstdag open, 2e Kerstdag open

Keuken
Algemeen, Bistro, Europees, Frans, Hollands, Internationaal, Mediterraan, Regionaal

Keuken open
Ma,di gesloten. Wo,do,vr geen lunch. Wo keuken open van 17:00 tot tot 22:00,do keuken open van 17:00 tot tot 22:00,vr keuken open van 17:00 tot tot 22:00,za keuken open van 12:00 tot tot 22:00,zo keuken open van 12:00 tot tot 22:00.

Chef: Jordy Kooistra - Geertje de Boer
Maitre: Henk Koning

Verdeling van de 31 meningen
Uitstekend 58%
Goed 32%
Redelijk 10%
Matig 0%
Slecht 0%

Gemiddeld cijfer
Eten 8.2 - Service 8.3 - Decor 8.3

Contact
Het Geheim van Edam
Spui 5, 1135 BA Edam
(0299) 371 070
www.hetgeheimvanedam.nl