Port-Masterclass van Slijterij Johan Pelk
Bron: NIVO
Donderdag organiseerde Slijterij/Wijnhandel Johan Pelk in Restaurant Le Pompadour een Port-Masterclass. De Portugese portkenner João Machete Perreira was voor de eerste keer hiervoor naar Volendam gekomen. De avond werd door zo’n 40 portliefhebbers bezocht. João Machete Perreira vertelde over het familiebedrijf, het Ramos Pinto Porthuis. Op deze avond kon men 2 wijnen en 10 soorten port proeven, waaronder ook een witte port van 8 jaar oud en Vintage Port uit 1982.
