Vinologische vondsten in Fort bij Edam
Bron: NHD
Op een sombere novemberdag is het op zondagmiddag goed toeven in het Fort bij Edam. In de voormalige officierskantine van het fort wordt er enthousiast geproefd en gediscussieerd over de wijnen van In Vino Valutas (waarde in wijn in het Latijn).
Gestaag druppelen bezoekers binnen voor de gratis proeverij van de kleinschalige wijnimport, eigendom van de Edammers Roland Wetzels en Ferrand Tromp Meesters. Aan de proeftafels is al gauw geen plekje meer te vinden. Met negen witte wijnen, één rosé en zes rode wijnen open kunnen de wijnliefhebbers zich een aardig beeld vormen van het speciale assortiment van In Vino Valutas. Een geruststellend idee met de kerst in aantocht.