Ronald Prince wordt ook algemeen directeur van Smilde Bakery

Ronald Prince is benoemd tot algemeen directeur van Smilde Bakery. Hij blijft ook algemeen directeur van Smilde Foods. Beide bedrijven behoren tot Royal Smilde. Sijtze Brandsma neemt de dagelijkse gang van zaken op zich als business unit manager. Maiko van der Meer heeft met ingang van 1 maart 2012 elders een nieuwe uitdaging gevonden.

De business unit Bakery van het familiebedrijf Royal Smilde in Heerenveen bestaat uit Smilde Bakery met productievestigingen in Edam en Mijdrecht, Délices du Palais met productievestigingen in Septeuil en Renaison in Frankrijk, en verkoopvestingen in België en Duitsland. Er wordt patisserie, snacks en seizoenbanket geproduceerd voor de ambachtelijke bakkerijen, industriële bakkerijen, foodservice, retail en voedingsmiddelenindustrie. Merken zijn Pruvé, Baguette de France, Délices du Palais, NonStop!, Van Welzen en Zócijs.