Eyssen in Oosthuizen wil weer ‘Koninklijke’ zijn

Kaasfabriek Eyssen was eens Koninklijke Eyssen en wil het predicaat weer terug op de gevel van de fabriek in Oosthuizen. Eyssen werd in 1905 bij de kroning van Wilhelmina officieel Koninklijke Kaasfabrieken Eyssen. Een hele eer voor de op dat moment nog jonge kaasproducent. Grondlegger Jan Hendrikzoon Eyssen bedacht de smeltkaas en maakte het mogelijk om jonge, romige kaas, verpakt in blikken over de hele wereld te verschepen. Vooral ook naar de tropen, waar tot die tijd alleen oude kaas heen ging.

Eyssen werd in 1995 overgenomen door toen nog Frico Kaas, onderdeel van zuivelreus Royal Friesland Foods. Toen Friesland in 2004 zich Koninklijke mocht noemen verviel automatisch dat recht voor dochter Eyssen. In 2009 deed Friesland Foods Eyssen over aan Kaptein in Castricum. Daarmee kwam echter niet automatisch de titel hofleverancier terug. Directeur Mireille Kaptein: “We hebben eerst de beide bedrijven geïntegreerd; die zijn volstrekt aanvullend. Kaptein verpakt kaas en boter, maar voor andere afnemers. Nu alle systemen zijn gekoppeld en de bedrijven en medewerkers aan elkaar gewend zijn, is het tijd om stappen te maken.

Eén daarvan is de behoefte om – net als voorheen – weer Koninklijke Kaasfabriek Eyssen te mogen heten. De medewerkers in Oosthuizen hechten daar waarde aan en zakelijk heeft het ook voordelen. Nederlandse zuivelproducten hebben een goede naam in het buitenland en als je dan ook nog ‘Royal Eyssen’ heet, dan ben je wel wat!”