De Breek combineert horeca en educatie

De Breek is meer dan al­leen een ho­re­ca­ge­le­gen­heid waar een stuk ver­se ap­pel­taart ge­ge­ten kan wor­den. Bij de ge­res­tau­reer­de mo­len is het na­me­lijk ook een be­zoe­kers­cen­trum. Edu­ca­tie staat hier voor­op. En het weid­se uit­zicht over de uit­ge­strek­te wei­lan­den mag ook niet ver­ge­ten wor­den.

,,Het gaat om de com­bi­na­tie'', zegt gast­vrouw An­na Fre­de­riks. Ze runt De Breek in­mid­dels acht jaar. Tij­dens ope­nings­tij­den we­ten wan­de­laars en fiet­sers, maar ook be­wo­ners uit de om­ge­ving, het be­zoe­kers­cen­trum te vin­den. ,,Zelfs als het ge­slo­ten is, is er zo­veel reu­ring hier. Er is al­tijd wel wat gaan­de.''

Als gast­vrouw van De Breek ver­vult An­na naar ei­gen zeg­gen een bij­zon­de­re func­tie. ,,Ik ken vrij veel men­sen in het dorp. Hoe­wel De Breek af­ge­le­gen ligt, zie ik mijn bu­ren va­ker dan som­mi­ge men­sen uit een rij­tjes­wo­ning. Men­sen ko­men hier snel voor een bak­kie langs en om even bij te klet­sen.''

Naast het run­nen van de ho­re­ca­ge­le­gen­heid is An­na met al­ler­lei ac­ti­vi­tei­ten be­zig die met edu­ca­tie te ma­ken heb­ben. ,,De on­der­wer­pen heb­ben vaak een link met de in­pol­de­ring van dit ge­bied of met de ge­o­gra­fie en na­tuur. Scho­len ko­men hier bij­voor­beeld re­gel­ma­tig langs en bin­nen wis­selt ie­de­re twee maan­den een an­de­re ex­po­si­tie. Over vo­gels dit keer. Op woens­dag­mid­dag komt hier een groep­je kin­de­ren om in de moes­tuin te wer­ken en 's win­ters wor­den er films ver­toond en le­zin­gen ge­ge­ven.''

Als gast­vrouw vindt An­na het be­lang­rijk so­ci­aal en vrien­de­lijk te zijn naar de klan­ten toe. ,,Dat zit er ge­luk­kig wel een beet­je in bij mij. Op af­spraak wor­den hier fees­ten en par­tij­en ge­hou­den. Een uit­ge­breid di­ner be­staat tot de mo­ge­lijk­he­den. Trou­wen kan sinds kort ook bij De Breek en in het school­tje van Dik Trom. Ik vind het heel leuk om fees­ten en par­tij­en met men­sen te or­ga­ni­se­ren en tot een groot suc­ces te ma­ken.''