Streek Food Festival goes X-MAS op 8 december in Edam

Na de eerste succesvolle editie van het Streek Food Festival in september organiseert Nikki de Graaf van N!eventz op 8 december de kerstmarkt, Streek Food Festival goes X-Mas. Deze kerstmarkt wordt in opdracht van de Ondernemersvereniging Edam georganiseerd. Streek Food Festival goes X-Mas vindt dit jaar niet alleen op de Kaasmarkt plaats, maar ook door de straten, zoals Prinsenstraat, Kleine Kerkstraat en bij de Speeltoren, Spui, Keizersgracht, Damplein en de Hoogstraat.

De kramen zullen gevuld worden met lokale en regionale ondernemers, maar ook de creatieveling kan komen staan. Denk hierbij aan kramen waar je inspiratie op kan doen voor de kerstperiode, voor het kerstdiner of doe vast inkopen om de tafel mooi te dekken. Uiteraard zijn er ook de echte kerstkramen met woonaccessoires, kerstdecoratie, kerstkaarten en sierraden.

Op de Kaasmarkt zullen weer de zogeheten Rollende keuken hun standplaats zoeken voor deze middag. Hier tussen staat uiteraard ook de bekende namen uit onze eigen stad, De Prinsenbar met prinsheerlijke glühwein en warme chocomelk, Keurslagerij Johan Taam met zijn huisgemaakte snert en warme worst en Jona Pasdeloup van La Mia Torta.

Kerstshoppen bij winkeliers

Alle winkeliers uit Edam hebben deze middag ook koopzondag. Binnenkort zal de flyer met alle adressen bij iedereen in de bus vallen. Enkele ondernemers hebben deze dag een speciale kortingsactie!

Goede doel

Bij Kapper Sjoerd, of beter gezegd, bij Barbershop Sjoerd kunnen mannen zich laten scheren voor het goede doel, namelijk Stichting Haarwensen. Deze stichting is voor kinderen tot en met 18 jaar, die onder medische behandelingen of een andere vorm van alopecia (kaalhoofdigheid) in aanmerking komen voor een haarwerk of pruik. Deze kinderen zouden er alles voor over hebben om weer met een volle haardos door het leven te kunnen. Maar goede haarwerken en pruiken zijn vaak onbetaalbaar en er wordt slechts een klein gedeelte door de verzekering vergoed. Barbershop Sjoerd gaat die dag de Italiaanshave aanbieden, een luxe scheerbehandeling met warme doeken en gezichtsmassage. De opbrengsten gaan dus naar Stichting Haarwensen.

Sterrenkok

Bij Food Lovers Edam wordt buiten op de kraam door een deskundige de olie en balsamico van San Mauro gepresenteerd, o.a. sterrenkok Sergio Herman, en dichterbij ook Ferry Plat, gebruiken deze olie. Tevens schenken zijn speciale winterthee van Fleur de Café. Binnen vindt een proeverij van originele Parmaham plaats. De proeverij wordt door Food Lovers georganiseerd samen met het Consorzio del Prosciutto di Parma, de overkoepelende organisatie van producten uit de regio van Parma. In de winkel zal door het Consortium op traditionele wijze met een Berkel snijmachine handmatig de ham gesneden worden. Klanten krijgen uitleg over de geuren en smaken, de herkomst en hoe de ham het beste te bewaren of te gebruiken. Staat niet op de flyer, maar is wel open; Atelier Touche in de Kleine Kerkstraat. Hier vindt men kerstbrocante en stijlvolle vintage kleding.

VETLKKR Kinderkookschool en Workshops

Uiteraard is er ook voor de kinderen weer van alles te beleven deze kersteditie van het Streek Food Festival. Bosvolk in samenwerking met de Sportkoepel zullen een heel middagprogramma verzorgen op of rond de Kaasmarkt. Voor de workshops en tastings voor volwassenen is Nikki nog druk in gesprek met de gemeente. Gezien de tijd van het jaar zal het namelijk te koud zijn om de workshops, zoals in september, weer op het Damplein te geven.

Als alternatief zou Nikki graag gebruik maken van het Speeltheater, deze locatie staat immers toch nog leeg. Echter heeft de gemeente in eerste instantie dit verzoek afgewezen op basis van verzekering (die Nikki standaard voor alle evenementen heeft, want dat is verplicht), brandveiligheid, stroom en toezicht. Al deze punten zijn volgens Nikki te weerleggen en daarom heeft ze een gesprek aangevraagd bij de burgemeester om dit voor te leggen.

Tevens zal ze in dit gesprek ook meteen een paar andere kleine punten meenemen, zoals dat het in deze gemeente niet toegestaan is om streekproducten met alcohol te verkopen, zoals wijn van Wijngaard Westfriesland De Swanenplaats. Deze wijngaard zou heel graag op het Streek Food Festival in Edam met zijn wijnen willen komen staan.

Hopelijk vindt het gesprek op tijd plaats zodat Nikki alsnog het programma in elkaar kan zetten voor de kookworkshops en kan promoten. Houd hiervoor ook goed de website, facebook en twitter (#SFFedam) in de gaten. Zodra er meer bekend is zal ook het programma van de workshops worden bekend gemaakt en kan men zich weer aanmelden!
De kerstmarkt is van 12.00 – 18.00 uur.  Kijk voor alle informatie op www.streekfoodfestival.nl

Deelnemen?

Aanmelden als deelnemers is ook nog mogelijk, er is nog beperkt plek. Meer informatie hierover ook op de website onder het kopje ‘Deelnemers’ of neem contact op met Nikki de Graaf, info@nieventz.nl of 06-55135358.