Column Nader bekeken: Winteravond Straattheater

We sloten de gezellige avond af bij The Four Seasons, het restaurant aan de Haringburgwal waar ik verderop in deze column nog op terug kom, en namen de voorstellingen nog even door. Van Sasja de Boer die rechtstreeks contact via de NASA onderhield met twee astronauten tot Jezus die over het water liep. Wat ons telkens weer opvalt, is de creativiteit en de saamhorigheid. Ook de bedrijvigheid blijft opvallend.

Wij wonen hier nu ruim acht jaar en hebben menige horecagelegenheid bezocht. Steeds weer nieuwe ontdekkingen. Zo zagen wij de locatie waar Bob’s broodjeszaak zich vestigt en zijn benieuwd wat voor lekkernijen zij ons straks voorschotelen. Over het algemeen is er een grote gevarieerdheid aan restaurants maar een bijzondere broodjeszaak lijkt ons echt van toegevoegde waarde dus kijken we er naar uit. Altijd is er wel een restaurant waar we voor de 2e of de 3e keer zijn teruggekomen, omdat de kwaliteit van het eten ons beviel. Dat gaat doorgaans zo.

Toch is daar een bijzondere uitzondering op. We betrappen ons er op, dat wij wel heel vaak terugkomen bij The Four Seasons. Ook na het straattheater kwamen wij daar weer terecht en wat valt ons dan altijd weer op, dat is de constante kwaliteit van alles wat men in een restaurant wenst, namelijk: Warme gastvrije ontvangst, uitgebreide kaart, professionele alerte bediening en nooit teleurgesteld worden in de kwaliteit van het eten, dat trouwens altijd uit verse ingrediënten bestaat, en bovendien vriendelijk qua prijs. Er is altijd een bijzonder aperitief en enkele menu’s buiten de kaart om. Dat laatste is trouwens een aanrader. Zaterdag waren dat Spareribs, Garnalenkroketten en Zeeuwse Oesters, waar ik voor koos.

Mijn tafeldame gaf de voorkeur aan de garnalenkroketten. Wij zijn allebei niet gek van spareribs, dus lieten we dat voor wat het was. Beide voorgerechten helemaal top. Als tussengerecht namen wij sushi en sashimi en grill chicken salad. Beide gerechten helemaal in balans met een droge Sauvignon Blanc die ook goed paste bij het laatste gerecht de Royal salad met Gamba’s, Sint-Jacobsschelpen en Zeebaars alles uitmuntend van smaak. Mijn tafeldame eindigde met een Malaysian chicken. Behalve de hoge constante kwaliteit en de betaalbaarheid van alles, is er nog een belangrijk aspect bij The Four Seasons, namelijk het maatschappelijk ondernemen.

Ondernemen en iets teruggeven aan de samenleving waar je aan verdient. In het geval van de Four Seasons vinden wij het helemaal top dat zij onlangs de bewoners van Swaensborch hebben uitgenodigd om daar voor slechts € 5 van allerlei heerlijkheden te genieten. En dat is nog niet alles, want bij het openslaan van de menukaart ontdekken we meteen een ingevouwen menu waarmee Huis aan het Water wordt gesponsord.

U weet het vast wel, dat is het Inloophuis waar iedereen terecht kan die te maken heeft (of heeft gehad) met kanker. Van elke order wordt € 5 geschonken aan het Huis. Dat noemen wij nog eens maatschappelijk ondernemen. Wij verheugen ons op het terrasseizoen, echter staan we nu voor de feestdagen en lijkt een terrasje pakken nog ver weg. Rest mij nog om iedereen fijne dagen te wensen en misschien is er ook in uw omgeving iets of iemand die u kunt helpen met een kleine geste. Een warm gebaar is vaak een kleine moeite.