Ron en Mieke geven de Oude Taveerne een nieuw aanzicht en een nieuwe naam

[caption id="" align="alignleft" width="380"] Foto Studio Arnold van der Zee[/caption]

“Durgerdam ontwaakt’’, zegt horecaman Ron van Dijk en hij kijkt tevreden om zich heen. Zijn etablissement aan de Durgerdammerdijk ziet er perfect uit en oogt al helemaal klaar voor weer een nieuw seizoen vol heerlijke koffie met appeltaart, broodjes en uitgelezen diners in een entourage die door een ringetje te halen valt. Opvallend aspect is de naamsverandering die de uitspanning aan ’t IJmeer heeft ondergaan.

Wat jarenlang de Oude Taveerne was heet voortaan Amsterdam Village Hotel waarin zijn opgenomen restaurant de Oude Taveerne en –nieuw!– lounge terras Pier 73. Dat klinkt alle drie geweldig en dat is het volgens Van Dijk en zijn levensgezellin Mieke Mostard ook. Met plezier legt Ron uit waarom hij een andere naam voor zijn zaak heeft laten zetten op de gevel, op visitekaartjes, op flyers en op de gloednieuwe website die binnenkort de lucht in moet. Die naamsverandering blijkt veel te maken te hebben met het internationale publiek dat Durgerdam steeds meer ontdekt.

“Vorig jaar hadden we een Amerikaanse zakenman te gast, die zo tevreden was over ons bedrijfje en over alles wat hij hier had meegemaakt, dat hij overwoog om over enige tijd met een zakengezelschap terug te komen voor een conferentie. Of ik wat folders had. Kon ie de mensen thuis in Boston vast een beetje lekker maken. Toen hij in onze brochure begon te lezen, kreeg ik ineens in de gaten dat de Oude Taveerne geen naam is die in het buitenland makkelijk blijft hangen. Laat staan dat ze begrijpen wat een oude taveerne eigenlijk is. Het bekte niet goed, het was niet helder. Er moest een andere naam komen. Ik ben er op gaan broeden en op een nacht werd ik wakker en wist ik zeker dat ik de nieuwe naam gevonden had. Zodra dat kon ben ik naar de Kamer van Koophandel geracet en heb daar de nieuwe naam laten vastleggen: Amsterdam Village Hotel. Dat staat. En je kunt het op twee manieren lezen en uitleggen.

Je kan denken Amsterdam Village Hotel, dat is dus een hotel buiten Amsterdam hè. Maar je kunt ook zeggen Amsterdam Village Hotel is een dorpshotel in Amsterdam. Allebei mag. Nou en van het een kwam al snel het ander. Want je kunt dan wel het hotel beter positioneren door middel van een sterkere naam, ergens wil je toch ook de vertrouwde naam Oude Taveerne beschermen. Tenminste dat vonden wij en dus hebben we die naam exclusief aan ons restaurant verbonden. Bleef over het terras met dat geweldige uitzicht over het water. Mieke heeft de hele aankleding van dat buitengebeuren grondig aangepakt en we hebben er ook een naam voor verzonnen. Ons terras heet voortaan Lounge Terras Pier 73. Dat is wel een klein feestje waard vind je niet? Dus is iedereen die dat wil vrijdag 24 janua-ri tussen 11 en 12 van harte welkom voor een gratis kopje koffie en een hernieuwde kennismaking met deze prachtige horecastek.”

Wat onveranderd is gebleven, zijn de 16 hotelkamers met hun authentieke en toch eigentijdse inrichting en de eenvoudige maar meer dan uitstekende keuken. “We doen culinair gezien geen moeilijke dingen,” vertelt Ron van Dijk nog maar eens, “maar wat je hier op tafel kunt laten komen, is wel van ongekende kwaliteit en dus lekker.” Op de Hollands-Franse kaart van restaurant de Oude Taveerne in het Amsterdam Village Hotel staan tal van specialiteiten waaronder verse vis van de grill, gegril-de vleesgerechten en in het seizoen diverse soorten wild. “Wij verzorgen trouwens ook al jaren uitgebreide buffetten tot 125 personen. En recepties verzorgen we hier ook. Op deze locatie kunnen we gezelschappen tot zo’n 150 mensen ontvangen voor de meest uiteenlopende gelegenheden. Mieke en ik zijn blij met ons horecabedrijf zoals het er nu uitziet met Amsterdam Village Hotel, restaurant de Oude Taveerne en lounge terras Pier 73. We staan te popelen om rustzoekers, natuurliefhebbers, wandelaars, dagjesmensen, hotelgasten, zakenlieden, watersporters en natuurlijk fijnproevers optimaal te verwennen. Het wordt vast een prachtig horecaseizoen.”

Amsterdam Village Hotel / Restaurant De Oude Taveerne
Lounge Terras Pier 73 /  Durgerdammerdijk 73
Amsterdam / Durgerdam
Telefoon 020 4904 259
E-mail: deoudetaveerne@hetnet.nl