Flower Power onder de Speeltoren in Edam
Dat de slogan ‘Zeg het met bloemen’ nog niets aan wervingskracht heeft verloren, was afgelopen vrijdag goed te zien bij Sas Bloemiste onder de speeltoren in Edam. Je kon er bij wijze van spreken over de hoofden lopen. Nou was het vrijdag natuurlijk wel Valentijnsdag en volgens eigenaresse Saskia Harmens bovendien ‘heerlijk bloemenweer.’ Maar dan nog! Bloemen blijven bij uitstek geschikt om te dienen als geschenk of als blijk van waardering. Ze zetten een excuus ook extra kracht bij en het is een plezier om ze in huis te hebben.
“Af en toe zo’n topdag te hebben als afgelopen vrijdag is echt heerlijk,” zegt Sas met een tevreden lach in haar stem, “zeker in februari want dat is over het algemeen een hele rustige maand. Net als oktober trouwens. Voor de rest van het jaar zit de loop er altijd wel lekker in, maar die twee maanden blijven steevast een beetje achter.” In de woorden van Saskia Harmens klinkt een schat aan ervaring door. Sas is dan ook al erg lang actief in de bloemenwereld.
Het begon allemaal op haar 15de toen ze als vakantiehulp kon komen werken in een bloemenwinkel in Bussum. De liefde voor flora werd die zomer blijvend aangewakkerd. Voordat ze in oktober 1987 in Edam haar eigen bloemenwinkel begon, had Saskia al een indrukwekkend cv opgebouwd. Daarop onder meer haar opleidingen in Aalsmeer en Utrecht, maar ook haar werkzaamheden bij Jolina en Anneke Riel in Amsterdam. Belangrijk voor het verloop van haar carrière was de eerste plek die Saskia behaalde op het Aalsmeerse bloemencorso van ’86. De door haar ontworpen en begeleide praalwagen kreeg de meeste punten en dat was voor de bank een extra reden om nog meer vertrouwen te hebben in Saskia als zelfstandig ondernemer.
Het waren echter vooral haar ouders die het haar in de praktijk mogelijk maakten in Edam van start te gaan. Vader Harmens deed in die beginperiode namelijk de boekhouding terwijl Sas’ moeder met verve de rol van secretaresse op zich nam. De drie personeelsleden die na de overname bleven, maakten haar wegwijs in Edam waar de destijds 26-jarige bloemiste zich al heel snel op haar plaats voelde. “Waar bestaat er een bloemenwinkel met zoveel ruimte en dan ook nog in het centrum van zo’n mooi stadje,” klinkt het nog altijd tevreden.
Inmiddels zijn we meer dan 26 jaar verder. Het zilveren jubileum werd in oktober 2012 groots gevierd. Sas Bloemiste bracht voor die gelegenheid zelfs een eigen glossy uit. Daarin kwamen ook alle medewerkers aan het woord, net als Saskia’s echtgenoot de Edammer Henk de Lange met wie ze in 1999 in het huwelijk trad. “We werken met een fantastische ploeg,” zegt de bloemiste, “acht vrouwen die in wisselende samenstelling in de zaak aanwezig zijn, ikzelf en natuurlijk Henk. Dankzij hem zijn de kassen achter de winkel vervangen door een grote glazen serre waar ik bijzonder trots op ben. Het is een ongekende luxe om je planten en bloemen en het hele assortiment potten en vazen zo mooi te kunnen presenteren als wij dat hier doen. Heel inspirerend.
Niet alleen voor onszelf maar ook voor onze klanten. We krijgen veel verzoeken van particulieren en bedrijven om met onze expertise te helpen bij de inrichting van bedrijfspand of woning. Natuurlijk gaan we ter plekke kijken wat de mogelijkheden zijn, maar het helpt ook al enorm als we met klanten hier door de serre lopen. Samen komen we op ideeën die we verder uitwerken en uitvoeren. Het is telkens weer prachtig om het eindresultaat te zien. Door onze benadering van het vak bouwen we ook sterke banden op met onze klanten. Dat bleek onder meer eind vorig jaar toen we ons 25-jarig bestaan vierden. Er kwamen zoveel spontane felicitaties binnen. Dat was echt overweldigend.”
Hard werken is het wel, maar daar hebben Saskia Harmens en haar medewerkers zich volledig op ingesteld. “We proberen alles zoveel mogelijk in eigen hand te houden,” zegt de Edamse bloemiste, “dus behalve dat we het dagelijks druk hebben met het samenstellen van bloemstukken en boeketten zijn we ook drie dagen per week vroeg in de ochtend op de veiling te vinden om bloemen in te kopen en één keer per week zijn we daar om de mooiste planten in huis te halen. Inkopen is een aspect van het vak dat mij zeer aanspreekt. Eerst komt de afweging welke bloemen en planten het meest geschikt zijn voor Sas Bloemiste. Dat wisselt per seizoen uiteraard. En als je dan eenmaal een verlanglijstje hebt, is het zaak in te kopen tegen een zo scherp mogelijke prijs. Dat is in ons vak letterlijk een race tegen de klok. Geweldig om te doen. Helemaal als je met de mooiste bloemen in je wagen terug kunt naar Edam. Op weg naar blije klanten.’’
Sas Bloemiste, Kleine Kerkstraat 22, Edam
Telefoon: 0299 371 572
Email: winkel@sasbloemiste.nl
www.sasbloemiste.nl
Zes dagen per week geopend, vrijdag koopavond tot 20.00 uur. Volg ons op facebook
Tekst: Henk Sprenkeler / Foto: Studio Arnold van der Zee