Streek Foodfestival Edam trekt veel publiek

[caption id="" align="alignleft" width="380"] Foto Cor Kes www.fotostudiobeemster.nl[/caption]

Het was de tweede editie en het bleek opnieuw een schot in de roos. De zomerse markt vol gezonde of streek gerelateerde producten trok afgelopen enkele duizenden mensen naar het stadshart van Edam.

Daar was een enorme keuze uit tal van eetbare producten, drankjes en voorlichting. En volle terrassen met ontspannen genieters uit alle windstreken. Voor de kinderen was er ook voldoende activiteit en de rollende keukens gaven niet alleen sfeer, maar ook de heerlijkste gerechten.

De kraamhouders viel het op dat de meeste bezoekers echt interesse toonde. Gezonde en milieuvriendelijke geproduceerde voeding is geen hype meer maar vormt bij een groeiende groep mensen steeds meer onderdeel van het dagelijks eetpatroon.

Organisator Nikki de Graaf vertelt dat alles op rolletjes verloopt deze middag. Alleen voor twee workshops hadden we vooraf te weinig aanmeldingen. De drie gangen workshop met het Damhotel is daarom gecanceld maar de bierproeverij heeft een andere invulling gekregen.

Het Streek Foodfestival is niet alleen eten en drinken, al scheelt het niet veel. Op de Kaasmarkt is er veel animo bij de mini-kinderboerderij. De allerkleinste bezoekers knuffelen uitgebreid met de biggetjes, de kippen of konijnen. Ook de workshop voor kinderen van jeugdvereniging Bosvolk trekt veel bezoekertjes.  De hele dag door is het druk. Nikki de Graaf zal met haar bedrijf N!Eventz op 14 december weer met een speciale kersteditie komen. `De eerste keer was in september 2013. Maar in die maand is het erg druk met kermis en Singelfestival. Vandaar deze Voorjaarseditie.´