Sukces nieuw lid Ondermend Edam: “Het is nu ik”
Foto Cor Kes www.luxphotography.nl. De voormalig kapsalon van Martin de Haan is overgenomen door Sukruye Bayir. Sinds 1 juni is de nieuwe zaak onder de naam Haar Sukces een feit. Hoe staan de zaken er inmiddels voor?
De meeste mensen kennen Sukruye Bayir als Suk. Een getalenteerde kapster die zeven jaar in de zaak van Martin werkzaam was. Toen zij aangaf voor zichzelf te willen beginnen, bood Martin haar de kans zijn zaak over te nemen, een kans die ze met beide handen aangreep.
Wat zijn je eerste ervaringen?
“De eerste dag dat ik binnenkwam, was ik heel emotioneel. Dat dit van mij is! Wat bijzonder, maar ook ontzettend eng! De opening was een groot feest, er kwamen ontzettend veel mensen kijken, een geweldig begin. De eerste twee weken heb ik echt in een roes geleefd. Het werk is voor mij hetzelfde gebleven, ik hou van mijn vak, ik hou van knippen en ik hou van verven. Er is vooral een gevoel van verantwoordelijkheid bijgekomen. Het is nu elke ochtend extra bijzonder, het is nu namelijk mijn zaak. Het is nu ik.”
Geen moment van twijfel gehad?
“Het is altijd mijn droom geweest om voor mijzelf te beginnen. Ik was zeven jaar werkzaam bij Martin en wilde graag eerlijk tegen hem zijn over mijn ambities. Ik vertelde hem dat ik op zoek was naar een locatie in Edam om voor mijzelf te beginnen. Hij schrok in eerste instantie, maar vroeg een week later of ik niet zijn zaak wilde overnemen. Aanvankelijk vond ik deze salon veel te groot, ik wilde met één kapster en een leerling gaan werken. Daarom moest ik er even over nadenken, maar ik wist al snel: dit ga ik doen, ik kies voor mijzelf.”
En bevalt het?
“Ik vind het geweldig, ik heb nog geen seconde spijt gehad. Ik heb een heel ander leven nu.”
Hoe reageren de klanten?
“Ze vinden het vooral heel leuk dat ik het heb overgenomen en niet zomaar iemand anders. Veel mensen kennen mij natuurlijk, dan blijft het vertrouwd. Op dinsdag- en woensdagmorgen werkt Martin nog in de zaak, hij heeft een aantal hele trouwe klanten. Het is wel de bedoeling om dat uiteindelijk verder af te bouwen.”
Is het voor je team anders?
“Mijn team is echt geweldig, iedereen gaat er echt voor! Iedereen is zo enthousiast, ze denken en leven met me mee. Ik ben ontzettend trots op ze. We gaan nog steeds op dezelfde manier met elkaar om, als ik iets niet goed doe, krijg ik dat gewoon te horen. Het najaar is altijd een drukke periode, maar niemand klaagt en spoort elkaar juist aan dat het boek met afspraken wel weer vol moet.”
Heb je iets veranderd aan de zaak?
“Er zijn wat kleine aanpassingen qua kleur en stijl doorgevoerd, er is bijvoorbeeld een mooi behang gekomen waardoor het allemaal wat warmer aanvoelt. Het is wat minder een mannenkapper, er is een vrouwelijke touch gekomen. Ik wil graag dat een bezoek aan de kapper een beleving wordt. De klanten krijgen een vers kopje koffie, thee of cappuccino met wat lekkers erbij, zoals Turks Fruit, Baklava en in Sinterklaastijd natuurlijk een lekkere banketstaaf. Het moet niet zo zijn dat je alleen je haar komt knippen, je neemt echt even de tijd voor jezelf. Op zaterdag blijven we nu tot 5 uur open en in het nieuwe jaar krijgen we een koopavond, dan kun je je in de avonduren laten knippen. Wat niet anders is geworden, zijn de cursussen en traingenen die we volgen, bijvoorbeeld van Kerastase, Schwarzkopf of O' right over nieuwe trends op het gebied van knippen en kleuren.”
Wat hoop je voor de toekomst?
“Dit is mij echt overkomen. Dat iedereen zo met me meeleeft en het me gunt, is een geweldig gevoel. Ook vanuit Martin bijvoorbeeld. Het was voor hem natuurlijk best emotioneel om zijn zaak weg te doen. Af en toe pakt hij me vast en zegt tegen me: Suk, je doet het zo goed, ik ben zo trots op je. Dat doet mij ontzettend veel goed. Ik kan alleen maar hopen dat het op deze manier verder gaat en dat ik over vijf of tien jaar mijn jubileum kan vieren.”