Kaaspakhuizen puilen uit

Luttele maanden nadat het systeem van melkquota is losgelaten, puilen Nederlandse pakhuizen uit met kaas die op een nieuwe bestemming wacht. Het overschot aan melk drukt de zuivelprijzen en volgens een woordvoerder van zuivelbrancheorganisatie GemZu kan het gezien de hoge voorraden niet anders dan dat producenten speculeren op hogere prijzen.

Al maanden wordt er meer geproduceerd dan dat er wordt verkocht, zegt een woordvoerder van kaasexporteur Gestam. De kaasexportvereniging uit Edam heeft vorig jaar de bouw van een nieuw pakhuis afgerond, waardoor de opslagcapaciteit is verhoogd van 500 ton naar ruim 800 ton. Ondanks deze uitbreiding liggen de planken vol met kazen. 'Wij hebben onze opslagcapaciteit volledig benut, en overal in Nederland liggen de pakhuizen redelijk vol.’

Klik hier voor het hele artikel op de site van het FD.