art hotel Spaander zoekt Assistent Restaurantmanager

Horeca vacature: Bediening, bar, F&B
Bedrijf: art hotel Spaander
Locatie: 1131 EP Volendam, Noord-Holland
Type horeca bedrijf: Hotel
Dienstverband: Fulltime baan
Referentie nr.: 14835
Geplaatst op: 30-12-2015

Algemene informatie

Als Assistent Restaurantmanager ondersteun je de F&B Manager en de Assistent F&B Manager in de dagelijkse operationele werkzaamheden. Daarnaast fungeer je als voorbeeld binnen het team met betrekking tot het uitvoeren van werkzaamheden en daarbij behorende service en dienstverlening.

Binnen deze functie draag je, door middel van een enthousiaste en gemotiveerde houding, bij aan een optimale werksfeer binnen het team. Verder ben je commercieel ingesteld, en draag je jouw passie voor eten en drinken over op gasten en medewerkers.

Enkele verantwoordelijkheden binnen de functie

• Toewijzen en coördineren van werkzaamheden en het geven van instructies aan medewerkers;


• Bijsturen van problemen, opvangen en afhandelen van vragen/klachten van gasten;


• Het mede-opstellen van dagrapportage (service en financieel) en verzorgen van de financiële administratie;


• Zorgdragen voor mise en place;


• Operationele werkzaamheden, zoals het opnemen en serveren van bestellingen;


• Correct en gastvrij te woord staan van onze gasten;


• Actief meedenken en aandragen van voorstellen met betrekking tot verbetering/verandering;

Profiel / Functie-eisen

• Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal, bij voorkeur ook kennis van meerdere vreemde talen;


• MBO werk- en denkniveau;


• Minimale werkervaring in soortgelijke functie: 2 jaar;


• Gast- en servicegericht;


• Enthousiast;


• Stressbestendig en accuraat;


• Je bent representatief en communicatief en sociaal vaardig;


• Flexibel, geen negen tot vijf mentaliteit;


• Bereid tot werken op onregelmatige tijden, tijdens weekenden en feestdagen;

Overige informatie

Wij zullen je van harte welkom heten in ons gezellige en enthousiaste team. We bieden een prima salaris, een prettige werksfeer en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.

Solliciteren

Klik hier om te solliciteren.