Leraren technisch onderwijs uit de regio op bezoek bij Smilde Bakery

De bekendste merken zijn Pruvé (voor de professionele markt) en HomeMade (voor de consumenten markt). Deze en nog veel meer informatie over Smilde Bakery kregen de ‘leergierige leraren’ te horen tijdens het bedrijfsbezoek op de 3e donderdag van februari. Iedere 3e donderdag bezoeken docenten uit het technische onderwijs een onderneming in de regio Waterland. Doel is om het bedrijfsleven en onderwijs dichter bij elkaar te brengen.

Onbekend maakt immers nog altijd onbemind. De bedrijfsbezoeken geven de docenten een goed inzicht in de wereld van de ondernemers en omgekeerd. Ervaringen worden gedeeld, duidelijk wordt over welke competenties (toekomstige) medewerkers dienen te beschikken. En passant worden stages geregeld, werkbezoekjes gepland en gastdocentschappen besproken. Smilde Bakery is aanzienlijk groter dan men op het 1e gezicht zou denken. Alleen al in Edam staan meer dan 230 medewerkers op de loonlijst.

Het bedrijf is een volcontinu bedrijf en in het hoogseizoen wordt de vaste ploeg aangevuld met uitzendkrachten. In de aanloop naar de feestdagen werken er 300 mensen bij Smilde Bakery. In maart gaan de docenten op bedrijfsbezoek bij JP Nuyens Metaaltechniek te Oosthuizen.