Beuqz Eten & Drinken opent haar deuren aan de Middendam 10 in Monnickendam
[KGVID poster="https://storage.demediahub.nl/22300000/22260000/22254000/145846661183823_22253994_1280.jpg" width="640" height="360"]https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/s3storage-eu3.demediahub.nl/f09fb86bc426dc57abe0d8c830740cb9_hd_22260008.mp4[/KGVID]
Quincy de Beukelaer draait om 16.00 uur de sleutel van het slot, en opent daarmee de geheel vernieuwde zaak aan de Middendam 10 in Monnickendam.
56 jaar lang was Middendam 10 in Monnickendam de locatie van Café De Zwaan. Eigenaar John Volten nam het bedrijf samen met zijn broer over van zijn ouders en 37 jaar lang was het bedrijf in zijn handen. John Volten: 'Ik vond het na 37 jaar mooi geweest. En Willem kwam op ons pad. En ik weet zeker dat hij de juiste persoon is. Wat hij altijd al gedaan heeft, niet alleen in het verleden in Monnickendam, maar ook in Amsterdam en Volendam... ja, dan is hij wel de juiste persoon die dit heeft overgenomen.'
Willem de Beukelaer heeft zijn bekende café Tante Roosje in Amsterdam verkocht, en besloot samen met zijn vriendin Steffanie een nieuwe uitdaging in Monnickendam aan te gaan. En vrijdagmiddag ging na weken van ingrijpende verbouwing Beuqz Eten & Drinken open: eten en drinken in het centrum van de stad op een toplocatie. Een prachtige en open horecagelegenheid in het centrum van Monnickendam op de hoek van ’t Zand en de Middendam. Willem's zoon Quincy de Beukelaer zal manager worden van Beuqz Eten en Drinken.
Werkelijk alles is vernieuwd. Alleen de bovenluifel hangt er nog, maar verder is alles anders; leuke zitjes, een ruime entree, mooi meubilair, een open keuken, en er is ook zicht op de biervaten achter glas. Maar vooral ook vriendelijk en professioneel personeel. Het gehele team van Tante Roosje komt in Beuqz te staan.
Een zaak waar eten en drinken centraal staat. Willem de Beukelaer: 'Het is een café waar je ook kan eten, maar het is ook een restaurant waar je ook kan drinken. We hebben niet iets van dat de nadruk moet liggen op eten of op drinken. Het is gewoon van deze tijd dat horecabedrijven het alletwee bieden in één ruimte, en ik hoop dat Monnickendam dat ook leuk vindt'. Beuqz is elke dag geopend vanaf 11.00 uur. Dus ook voor een mooie lunch is Monnickendam een gelegenheid rijker.
Direct na 16.00 uur stroomde de zaak al vol. De nieuwsgierige bezoeker keek zijn ogen uit en werd getrakteerd op een drankje en een hapje. De stemming zat er meteen goed in. Een sfeervolle plek waar het goed toeven is.