Kennedyschool op les bij Bakkerij Kees Gutter

[gallery type="rectangular" link="file" size="full" ids="162654,162655"]

Dat Pasen niet alleen een nationale feestdag is, waarbij gezellig brunchen met het gezin centraal staat, wordt steeds vaker vergeten. Maar wat is nu het idee achter Palmpasen en waarom speelt de haan een belangrijke rol? Deze en meer vragen over het paasfeest zijn voor de Kennedyschool aanleiding om ‘op les’ te gaan bij de bakker van Waterlands.

Palmzondag is na Kerstmis en Pasen één van de belangrijkste christelijke feestdagen. Op deze zondag, een week vóór Pasen, wordt de intocht van Jezus gevierd, die terugkeert in Jeruzalem en wordt toegewuifd door mensen met palmtakken. Het is tevens de laatste dag van de Vastentijd en daarmee de eerste dag van de Goede Week die eindigt met Goede Vrijdag en Stille Zaterdag, waarop Eerste en Tweede Paasdag volgen.

Educatieve dag in de bakkerij

Op dinsdag 15 maart kwam groep 8 van de Kennedyschool uit Monnickendam op bezoek bij de bakkerij in Monnickendam, die met deze bijdrage het belang van educatie wil onderstrepen. Hier kregen ze van bakker Ton op een interactieve manier uitleg over Palmpasen en de betekenis van de haan. En mochten ze zelf broodhaantjes maken voor hun paastak.

Broodhaantje

Hoewel de paashaas geen enkele inhoudelijke betekenis heeft, speelt het broodhaantje wel degelijk een belangrijke rol. De betekenis van de haan wordt op meerdere manieren uitgelegd. Enerzijds fungeert hij – net als op een kerktoren – als bescherming tegen kwade geesten en anderzijds is het breken van het brood een symbool van het laatste avondmaal. Tot slot verwijst de haan naar de haan die kraaide toen Petrus drie keer zei dat hij Jezus niet kende. Het broodhaantje wordt traditiegetrouw boven op de Palmpasenstok bevestigd.

Samen met bakker Ton gingen de kinderen eerst aan de slag met het deeg voor deze broodhaantjes. Op basis van het recept moest er natuurlijk wel goed uitgerekend worden hoeveel er van alle ingrediënten nodig was. Na dit soms moeilijke hoofdrekenelement werden de haantjes door de kinderen gemaakt en gingen de haantjes de oven in om gebakken te worden. De kinderen van groep 8 maakten haantjes voor hun eigen almpaasstok én voor die van de kleuters van de Kennedy.