‘Dijk van een Tafel’ doet Edam aan: Geef je op met vrienden, buren of familie!

Tientallen meters lange tafels en honderden gasten die op een mooi plein of sfeervolle dijk gezamenlijk genieten van een voedzame maaltijd. Gekookt door meelevende inwoners van een buurgemeente. Op tafel vertier met lokale muzikanten, dansers en acteurs. Krijg je al zin? Op zaterdag 4 juni is het in Edam zover. Een dag later staat er in Volendam een tafel voor maar liefst 500 personen…

Niet alleen in Edam, maar ook in Volendam, Etersheim en Middelie komen deze unieke ‘rampendiners’. Ze leggen de relatie met de watersnood van 1916. Want in tijden van nood help je elkaar. En aan een goede buur heb je dan vaak meer dan een verre vriend. Het idee komt van Terts Brinkhoff, theatermaker, wonend in Warder en bekend van de Parade.

Terts: ‘In slechte tijden moet je een beroep kunnen doen op anderen, zoals je buren. Dat gebeurde ook bij de watersnood van 1916. Vee ging naar andere plaatsen en mensen werden opgevangen in nabij gelegen dorpen. Dat bracht mij op ‘Een Dijk van een Tafel’. Dan gaat het erom dat een buurgemeente een gezonde maaltijd kookt voor zijn getroffen buren. Aangevoerd met paard en wagen of per schip. En natuurlijk moet er ook vertier zijn!’

Openluchtdiners

‘De gasten zitten aan 2 mtr brede en tientallen meters lange tafels die als podium dienen. Muziek, gedichten, dans, van alles speelt zich op de tafels af. Overigens wordt ook óp de tafels het eten geserveerd door obers. Deze openluchtdiners organiseren we in tien plaatsen in de regio, waaronder Edam, Volendam, Middelie en Etersheim. Het wordt een soort estafette. Het aantal gasten varieert, net als het programma. Dat wordt lokaal ingevuld’, aldus Terts die zorgt voor de tafels, de catering en een deel van het programma . ‘Maar zonder lokale enthousiastelingen lukt het niet.’

Lokale acts

Samen met de mensen van Kaaspop, Singelfestival en Summer Breek wordt de Edamse Tafel neergezet. Programmeur Frank van den Berg is enthousiast: ‘Ik ken het concept van de WinterParade in Amsterdam en het is oergezellig, verrassend en uitzonderlijk door de acts die aan je bord voorbij gaan. Prachtig als dat ook in Edam zou plaatsvinden. In Etersheim, Middelie en Volendam zijn ze ook druk bezig. In Etersheim kan men op 2 juni en in Middelie op 10 juni aanzitten. In Volendam komt een tafel op zondag 5 juni voor 500 man. Daar zijn ze met een spetterend programma bezig onder leiding van Stichting Cultuur Volendam. Een groep Edammers gaat voor Volendam koken. Dat op zich is al uniek!’

Bord te koop

Terts: ‘Je koopt een bord voor € 17,50. Daarvoor krijg je een gezond driegangen diner en een verrassend programma op een unieke plek. We hopen in Edam op de mooie Kaasmarkt te kunnen gaan dineren. Veel overlast geeft het niet, want de acts zijn niet versterkt. ’

Frank vult aan: ‘Als de locatie geregeld is kunnen we echt aan de slag. De rest hebben we eigenlijk al voorbereid. Het is ontzettend leuk voor vriendengroepen, buren, families. Voor meer info en voor reserveringen kan men bij mij terecht: frank.vd.berg@online.nl. In de volgende Stadskrant vertellen we meer over dit unieke evenement.’