Voedingsworkshop bij AV Edam informeert en verbluft
Op dinsdagavond 21 juni was er hoge opkomst bij de voedingsworkshop ‘Gezond met AV Edam’ onder leiding van sportdiëtiste Rose Runderkamp. Naast deze workshop, vertelde Nico Zwarthoed namens PreventiMed over de gevaren van het risicovolle orgaanvet, wat verrassend genoeg ook veelvuldig voorkomt bij mensen met een normale BMI.
Atleten die individuele sporten beoefenen staan erom bekend om toch vooral een eigen pad te kiezen qua voeding, herstel en training, om zo tot een eigen beste prestatie te komen. Sportdiëtiste Rose Runderkamp, van diëtistenpraktijk Health & Lifestyle, gaf al snel aan dat het geen zin heeft om te experimenteren met voeding als niet aan de voorwaarden van goede basisvoeding wordt voldaan. Tijdens deze avond ging zij in op de mogelijkheden om de basis te verbeteren en ga zij tips over optimaal herstel en wegnemen van diverse klachten.
Middels een persoonlijk begeleidingstraject, opgezet in samenwerking met AV Edam, is Rose bezig om enkele atleten te begeleiden naar een voor hun optimale presentatie bij bijvoorbeeld de Kermisloop en de Dam tot Damloop. Want hoewel de basiskennis over voeding bij de gemiddelde AV Edammer bekend is, waren de tips met betrekking tot ijzertekort en mineralen wel nieuw en uiteindelijk essentieel om het beste uit jezelf te kunnen halen.
“Wilt u echt het naadje van de kous weten over hoe gezond u van binnen bent, dan moet u bij Nico Zwarthoed zijn.” Na deze introductie van Rose Runderkamp lichtte Nico Zwarthoed, namens het Alkmaarse bedrijf PreventiMed, toe dat zwembandjes rond de middel geen risico hoeven te zijn voor de gezondheid, mits er geen sprake is van te veel vet rond de organen. Dit viscerale vet is namelijk het enige vet wat een risico verhogend effect heeft op ernstige aandoeningen als diabetes en hart- en vaatziekten. Dit risicovolle vet kan alleen in enkele minuten nauwkeurig gemeten worden met een DEXA-scan.
De zaal was met name verbaasd dat ook mensen met een normale BMI onder de 25 te veel van dit vet rond de organen in de buik kunnen hebben als zij te weinig bewegen. Maar aan de andere kant kunnen sportieve personen met een hoge BMI, vaak door spiermassa, wél gezond zijn van binnen. Alleen het gewicht op de weegschaal is dan ook nietszeggend en zegt niets over de lichaamssamenstelling van mensen.
Mede door de vele vragen vanuit het publiek werd de voedingsworkshop een groot succes dat zeer zeker een succesvol vervolg krijgt. Wilt u de foto’s terugzien of contact willen leggen met Rose Runderkamp of Nico Zwarthoed, laat dan vooral een bericht achter via www.avedam.nl of de Facebookpagina van Atletiekvereniging Edam.
[gallery type="slideshow" size="large" ids="168143,168144,168145,168146,168147,168148,168149,168150,168151" orderby="rand"]