l’Auberge Damhotel Edam wederom Bib Gourmand
Michelin heeft haar Bib Gourmand 2017 voor de Benelux bekendgemaakt. L’ Auberge Damhotel Edam behoord ook dit jaar weer bij de selectie van lekkere restaurants met keuzemenu’s onder de 37 euro.
De uitstekende prijskwaliteitsverhouding in heel wat restaurants bewijst dat gastronomisch dineren niet altijd duur hoeft te zijn. Dat toont de jaarlijkse Bib Gourmand-gids, die traditioneel een week voor de Michelingids wordt uitgegeven. Het concept is intussen helemaal ingeburgerd: restaurants waar je voor een volledig menu met voor-, hoofd- en nagerecht maximaal 37 euro neertelt, ongeacht de kookstijl en de categorie waarin het eetadres kan ondergebracht worden. Ook een constante: seizoengebonden ingrediënten spelen er altijd een hoofdrol.
l’Auberge Damhotel Edam heeft niet alleen de Bib Gourmand erkenning behouden, maar ook weer 13 punten bij de GaultMillau! GaultMillau is ook een gastronomiegids, waar tot 20 koksmutsen (punten) uitgereikt worden.
Nog een gids die onlangs is uitgekomen is de Lekker, waarin l’ Auberge Damhotel Edam ook weer een mooie notering heeft.
Met het keukenteam en de bediening weten zij het niveau hoog te houden. In Noord-Holland behoren zij dan ook tot de Top 25!
Kom kennis maken met het speciale Bib Gourmand menu, welke 2-wekelijks wisselt. l’Auberge Damhotel is gelegen middenin het pitoreske stadje Edam, aan de Keizersgracht. Reserveren kan via info@damhotel.nl of 0299-371766. Tevens biedt l’Auberge Damhotel Edam een speciaal 6-gangen kerstdiner aan en kerstbrunch. Meer informatie vindt U op de website www.damhotel.nl