Bierfestival vraagt om een vervolg!

Een evaluatie met de (14) deelnemers volgt nog, maar organisator Nikki de Graaf (N!Eventz) kijkt tevreden terug op de eerste editie van het Streek Bier Festival in de Grote Kerk van Edam. Met tussen de 500 en 600 bezoekers, die ook nog eens heel enthousiast waren, heeft het Bierfestival potentieel. Foto Cor Kes www.luxphotography.nl.

Er was een keur aan speciaal bieren te proeven en slager Robbert Taam en restaurant V zorgden voor lekkere hapjes, vorig weekend. In de mooie kerk was de sfeer direct goed. Bierliefhebbers kregen bij de entree een glas waarmee ze bij verschillende brouwers biertjes konden proeven.

Die werden goed ontvangen! Gezeten aan lange tafels of gewoon in de kerkbanken werd geanimeerd gekletst en geproefd. Ook de standhouders waren zeer tevreden. Zoals de brouwers van het klooster in Egmond. Er komt zelfs kloosterbier uit De Amsterdamse Bijlmer! Dominee Martijn Horsman startte daar een klooster en het biertje is een manier om het verhaal van dit klooster over het voetlicht te brengen.

Slechts een enkele bezoeker had zich ingeschreven voor een lezing van een echte bier-sommelier. “Maar het was echt heel interessant. Met verhalen over brouwmethoden, speciale bieren, smaken en de combinatie kaas en bier.”

Nikki de Graaf wil het idee om bedrijven op de vrijdag uit te nodigen volgend jaar verder uitbouwen. Ze zag mensen vanuit de verre regio naar Edam komen. De kerk was een perfect decor voor de proeverijen, maar betekent direct wel een enorme kostenpost voor de organisator. Met name de kosten om het monument te verwarmen staan eigenlijk niet in relatie tot de kleinschaligheid van het evenement.

Op zondag 23 juli op de Kaasmarkt krijgt het festival een vervolg. “Bieren en barbecue staan dan centraal. Informatie volgt!”