De Molen en De Dijk brouwen nu ook hun eigen bier
Bron: NIVO
Op biergebied hebben Bar De Molen en Café De Dijk ‘n naam hoog te houden. Het assortiment bieren is flink uitgebreid en de gasten kunnen er rond de 100 biersoorten krijgen uit de tap of fles. Nu gaan de twee bekende kroegen ook hun eigen bier brouwen.
De Molen en De Dijk hebben Bierbrouwerij ’t Vølen Volendam aan de Morseweg overgenomen van Kees Jonk. Het bierbrouwen zullen Cliff van Noorden en Robin Küller namens de twee kroegen gaan doen. Ze hebben al diverse keren meegeholpen met het bierbrouwen.
Cliff en Robin zullen door Kees Jonk de komende tijd begeleid worden om het bierbrouwen perfect onder de vingers te krijgen, zodat zij zich over enige tijd meesterbrouwers kunnen noemen.